山楂元宵怎么做（山楂酱怎么做视频）

山楂元宵怎么做很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看山楂酱怎么做视频吧，希望可以帮助到你。

山楂馅元宵的常见做法山楂馅元宵怎么吃山楂馅元宵的制作方法和食材

菜肴及功效：甜品/点心活血化瘀食谱消化不良食谱高血脂食谱食谱口味：糖醋工艺：水煮山楂馅元宵制作材料：主料：山楂300g、糯米粉600g辅料：小麦粉60g，芝麻50g，核桃50g，玫瑰花3g；调料：香油20g，白糖20g；山楂馅元宵特色：酸甜可口，软糯可口，营养丰富。教你怎么做山楂馅饺子，怎么做才好吃。1.将山楂洗净，煮熟，去皮去核，做成山楂泥。掘竖姿2.核桃仁炒熟，去皮，卷成块，芝麻炒熟，玫瑰花捣成细泥。3.将面粉、白糖、山楂泥、核桃泥、芝麻、玫瑰泥、香油混合，搅拌均匀，制成散料。4.将散料放入木架中压实，脱模后就成了2厘判绝米见方的饺子馅。5.将糯米粉倒入平底容器中，压平，用漏勺盛入馅料，淋上水，倒入糯米粉中滚几下，取出，淋上水，连续滚几下，即为元宵。6.锅里放上水，烧开，放入元宵，再煮，才可以纤差吃。温馨提示：山楂：山楂不宜与海鲜、人参、柠檬同食。核桃：核桃不能和野鸡一起吃。肺炎、支气管扩张患者不能轻易食用。核桃不宜与酒同食。据志《开宝本草》记载，“饮酒吃核桃使人咯血”。可能是因为核桃性热，吃多了痰热，而白酒也是甘热，两者一起吃容易引起血热。尤其是慢性咯血者更应禁忌。如支气管扩张、肺结核患者，喝白酒会咯血，不与核桃同食，也会致病。

山楂馅元宵的做法，山楂馅元宵怎么做

山楂馅元宵的做法厅派信：

1.将山楂洗净，煮烂，去皮核，制成山楂泥。

2.将核桃仁炒香、去皮，擀碎，芝麻炒香，玫瑰花捣成细泥状。

3.将面粉、白糖、山楂泥、核桃仁泥、芝麻、玫瑰泥、香油混匀，拌匀，制成散料。

4.将散料装入木模框中压实，脱模后即成2厘米见方的元宵馅料。

5.将糯米粉倒入平底容器内，弄平，用漏勺盛上馅料，撒上水，扮轮倒入糯米粉中滚动数次，取出再撒水，再滚动，连续数次，即成元宵。

6.锅内放水，煮沸后放入元宵，煮熟后即可食用。

山楂馅元宵的做法小贴士：

食物相克羡迹：山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

山楂馅汤圆怎么做

用料
山楂糖 60g
核桃 20g
黑芝麻 5g
糯米粉 200g
蜂蜜 1汤匙
水 0.5汤匙
白糖 15g
面粉 8g
山楂馅汤圆的做法
山楂糖弄碎，越小粒越好（我是边看电耐伏肆视边手掰的）。核桃要擀面杖碾碎（保留适当的颗粒可以嚼到），在放入微波炉高火加热一分钟，烤出香味。
准备面粉。放入微波炉高火加热一分钟至熟出香昌轿味。
将碎山楂糖+核桃碎+黑芝麻+白糖+熟面粉混合并搅拌均匀。
蜂蜜和温水先混合成糖浆。再将糖浆分次倒入混匀的馅料里，不断搅拌，直到馅料可以粘合在一起抱成团~~
开始做皮。用快烧开的热水一点点加入糯米粉中合成面团。使劲儿揉据说到不粘手不裂口为最佳状态~~
面揉好后就可以揪成大小合适的小面团搓圆再按扁。把陷儿厅知包进去，尽量包严实就好啦~
沸水下汤圆哦啦

汤圆怎么做？

汤圆介绍、汤圆做法：

简介：有朋友吃过雪园的山楂汤圆后念念不忘。按照步骤来就可以吃上好吃的山楂汤圆了！

步骤：

1.山楂糕放在大碗里，纯做迟加细砂糖。加细砂糖是为了好压碎，不然太黏，要是有人觉得不加细砂糖一样压的很碎也行啊。

2.用勺背压碎，和细砂糖拌匀。取20克，放在保鲜膜中，稍微扭紧。

3..打开放在冷冻室，冷冻30到60分钟。定型后就可以用了，不会冻的硬邦邦啊。能用手轻捏不会散就行。

4.边加水做李边用筷子搅拌。每个人的糯米粉都不太相同，不要一次加完所有的水，留10克看情况再加。和好的面要用保鲜膜包起来备用。

5.取30克面团，先团圆，然后再捏成中间薄，周围厚的皮。

6.取一个冻好的馅料放在中心。左手托着，右手虎口慢慢往里收。

7.包的过程中，如果面团变硬不好包了，可以包在保鲜膜里，放微波炉胡耐化冻档叮30秒，软了就可以继续用。包好的汤圆，放冷冻室，冻起来。冻硬后要放食品袋里继续冷冻。

桂花山楂元宵的家常做法大全怎么做好吃视

桂花山楂元宵的做法

山楂糕；糖桂花；熟芝麻；核桃仁；面粉；糯米粉；元宵要现摇现吃，保存时间只有一天，所以一次别摇多了，吃多少做多少。
做法和步骤
1馅料做法：将山楂糕放入大碗中，用勺子捣烂；核桃仁切碎，芝麻用擀面杖擀碎一些；把核桃碎、芝麻碎倒入山楂泥中，倒入糖桂花和面粉，彻底搅拌均匀（加入面粉调整硬度）；将做好的馅团成小球，约6－8克一个，风干一会至硬；

2注意事项：1、山楂糕的酸甜度不同，如果太酸就要加些糖或蜂蜜；2、加入面粉是为了使馅较干更易成型，量要根据情况调整，调好的馅不能太软，要达到比较硬的状态；3、馅做好后还要风干一会，使其更干一些，滚元宵时才容易操作。
3滚元宵做法：1、将糯米粉倒入一个大盆中，再准备一小盆水；2、将风干好的馅放入水盆中沾一下水马上捞出，随后倒入大盆的糯米粉中；3、来回转动大盆，使元宵在里面滚来滚去，沾上糯米粉；4、取出历行已沾上一些糯米粉的元宵放在笊篱中，在水里蘸一下即捞起，沥下肢租哗水分，再放回装糯米粉的大盆型弯中，继续滚动；5、重复这个步骤（约四、五次），一直到自己需要的大小，元宵就滚好了。

4元宵由于是滚出来的，质地比较松散，所以油炸会比较酥脆，但是，也可以用来煮，今天咱们就煮着来吃吧。
5用勺子轻轻推动以防粘连，煮至元宵浮起，转小火，添少许凉水，再煮开后，再添少许凉水，再次煮开即可
6元宵要现摇现吃，保存时间只有一天，所以一次别摇多了，吃多少做多少。