知识 知识 菲力牛排怎么煎好吃又简单很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看菲力牛排怎么煎好吃又简单窍门吧，希望可以帮助到你。
黑椒菲力牛排（超简单版）的做法
牛排不用打包装，此棚自然解冻，原配的黑胡椒酱包同时自然解冻
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拆开包装，不用清洗，直接煎
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不用任何处理，直接煎
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不喜欢黄油的味道，我直接用的葵花籽油
煎锅加热，加油，大火烧热，拆开包装拿出牛排，放锅里煎，一面煎半分钟后，翻面，大火煎半分钟，先锁住牛排里的汁。
翻面，转中小火
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转中小火时，在肉的周围放上洋葱丝，洋葱味会进到肉里。两面煎出微焦的效果，大约3-4分钟，
喜欢嫩的时间短点，喜欢老一点的时间长点，但不能太长，容易老
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翻面
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肉快熟时两面抹黑胡森行则椒酱，留一点酱放肉的最后一面的上面，出锅后好看😊
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用其他锅煎蛋，西蓝花胡萝卜切型，用加几滴油和一点盐的水焯水过凉水，装饰。也可以配一些水果。这些工作可以提前准备好。
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肉煎好后可放置3-4分钟，让牛排里的汁更饱满，这时间正好拍照😜
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诱人吧！😊
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开吃
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第三次做的😊
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又做了一次，漂亮吧！
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小贴士
网上说一直用大火，我怕糊，转中小火，煎到自己喜欢的熟度，这个牛排很嫩，一般不会煎老了。
煎牛排好吃又嫩的方法是：
主料罩兆：菲力牛排1块、橄榄油5毫升、胡椒酱适量。辅料：橄榄油5毫升、胡椒酱适量。
1、没闷春准备牛排、橄榄油和胡椒酱。
2、锅中放橄榄油，大火烧热。
3、牛排两面各煎1分钟。
4、出锅，撒上适量胡椒枯耐酱即可。
5、成品。
准备食材：菲力牛排一份、橄榄油适量、土祥游豆适量、西兰花适量、黑胡椒酱适量。将西兰花掰成小朵，土豆切成块，洋葱切成圈，焯水8分钟捞起备用。锅中放橄榄油，大火烧热，牛排两面各煎1分钟。时蔬、牛排摆入盘中添加黑胡椒酱即可拿启。
1、准备食材：菲力牛排一份、橄榄油适量、土豆适量、西兰花适量、黑胡椒酱适量。
2、将西兰花掰成小朵，土豆切成块，洋葱切成圈，焯谨敏销水8分钟捞起备用。
3、锅中放橄榄油，大火烧热，牛排两面各煎1分钟。
4、时蔬、牛排摆入盘中添加黑胡椒酱即可。
1.解冻凯败：提前盯凳颤一天将牛排从冰箱冷冻室放入冷藏室，解冻12~16小时。
2.恢复室温：煎制前请将牛排从冰箱取出，去除包装静置30分钟，让牛排恢复至室温，并用厨房纸吸干牛排表面多余水分，准备调味。
3.调味：在牛排两面均匀涂抹盐、黑粗册胡椒碎、橄榄油。
4.入味：将调味好的牛排静置30分钟至1小时入味。
5.预热锅：要用大火将平底锅烧至最烫，可用几滴水珠淋至锅内，如水珠四处乱蹿，说明预热完成，此时可将调味好的牛排立即放入锅中煎制。
6.煎：1. 当第一面煎制2~3分钟时，翻面煎制第二面2. 在第二面煎制1分30秒时，可依喜好放入一小块黄油3. 在第二面煎制2~3分钟时，煎制四周的肉边1~2分钟4. 此时关火约为5分熟（可根据个人喜好增减煎制时长）
7.醒肉：最后，将出锅的牛排放在热的盘中静置3~8分钟后食用（如室温较低也可将牛排放在50度的烤箱中静置）
Tips：醒肉过程是锁住牛排丰富肉汁的关键一步，切勿忽视呦！
8.切肉：牛排醒好后，将牛排切成小块状即可享用了！
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