天津小麻花哪里正宗（天津麻花哪里最正宗）

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天津麻花哪个品牌正宗

天津麻花品牌正宗的是：古运麻花、小二麻花、嘉川麻花。

1、古运麻花。如果你想要品尝到最正宗的天津麻花，那么古运麻花一定是不能错过的。这个品牌创办于清朝光绪年间，至今已有百余年的历史。古运麻花以手工制作、纯手工烤制而著名，其麻花口感酥脆、回味悠长，味道一流。

2、小二麻花。小二麻花此做是近年来崭露头角的一家年轻时尚的麻花品牌。该品牌坚持以优质的原材料以及精细的手艺制作麻花，以其口感好弯扒团吃、品牌形象时尚、特色鲜明而深受年轻消费者喜爱。

3、嘉川麻花。嘉川麻花是一家集生产、销售、研发为一体的大型连锁麻花品牌。这个品牌是天津麻花行业的佼佼者之一，在全市范围内拥有多家门店。嘉川麻花不仅有传统口味的麻花，还推出了各种时令口味，满足了不同层次消费者的需求。

天津麻花的制作工艺：

麻花埋橘是油炸食品之一，麻花的外形呈铰链形，故又称“铰链棒”。麻花有甜、咸两味之分。甜味的又有拌糖的（外表撒砂糖粉）和不拌糖的区别。

原料配方：（成品约168只，重约6公斤）面粉5公斤，砂糖粉0.5公斤植物油0.075公斤奶粉0.175公斤，碱粉0.105公斤（冬季0.1公斤）明矾0.1公斤，炸制耗用植物油1.25公斤。如制拌糖麻花另备撒用糖粉0.65公斤，如制咸味的可减少砂糖粉，加用适量冰蛋和盐。

以上内容参考百度百科-天津麻花

天津的麻花哪里最正宗？

瞅了一眼这个美食地图，我们天津的美食还真上榜啦！天津麻花和独流老醋，那名声也是响当当滴，当然我们天津也不是只有这两样，下面我给您介绍一下我们天津卫最具代表性的美食。
首先，就是我们天津这次上榜的麻花和醋。
1、十八街麻花
桂发祥的十八街麻花是一道传统名点。天津市的百年老字号麻花店，与狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”。大的麻花有胳膊那么粗，除了游客一般没什么人买，我们天津人都喜欢买小的，炸的更酥脆，吃起来也没什么负担。有山楂、黑芝麻、椒盐等十多种口味，每一种都非常的有特色，就我个人来说，最喜欢椒盐的，麻花吃起来有一种芝麻的香气，酥脆可口。味道一直没变过，就是我小时候吃的老味道。
2、独流老醋
独流老醋是中国三大传统名醋之一，与山西陈醋、镇江米醋齐名，已经有300多年历史了，是清代的宫廷御用贡品。这醋是我从小吃到达的，比香醋酸一些，比陈醋淡一些，带一点粮食的甜，非常微弱但很适口，蘸饺子做腊八醋是最常见的吃法。
说完了上榜美食，我们再来看看天津的其它美食，跟上面两个比一点也不逊色，就是得吃新鲜的，热乎的，不适合邮寄，所以外地不太容易吃到正宗的。
3、煎饼果子
煎饼果子应该名气挺大的吧，毕竟上过《舌尖上的中国》，也算在全国人民面前露了一把脸。煎饼果子是天津人的早点里必不可少的一部分，煎饼果子的面是真正的绿豆面，有一股清香，葱、面酱和辣子都是选用的都是上好的原料，果篦很脆，被折成三折，卷在面皮里面，摊出来热乎乎的，吃在嘴里，那真真叫一个香啊！
4、耳朵眼炸糕
天津人爱吃炸糕，也无所谓是不是耳朵眼炸糕，炸的好就行。作为一个本地人，其实已经很少吃炸糕了，主要是卖的少了。今年春节去古文化街，看见耳朵眼炸糕门口排了好长的队伍，有的人买完了站门口就啃上了，馋得我也跟风排队去了。炸糕到手立马旋了一个，这东西一定要趁热才好吃，真的就是外焦里嫩！然后豆沙也不是那种齁甜的！酥脆的外壳里面是软黏的糯米面，QQ弹弹还能拉丝，别提多过瘾了。
5、锅巴菜
这是只有乎姿天津才有的一个早点，外地真吃不着，我们天津人叫“嘎巴菜”。绿豆和小米混合成糊，摊成煎饼，切成柳叶状，加入卤汁、麻酱、腐乳汁、辣子、香菜就岁李绝大功告成。味道咸中带鲜，晾干的绿豆煎饼泡软后吸满了汤汁，口感顺滑，麻酱、腐乳的香味浓厚，吃上去特别过瘾。
除了上面说的几个，我们天津特别有名的还有狗不理包子，不过那玩意儿现扰孙在基本已经没有本地人去吃了，就不提了！

天津民间麻花哪里好吃

天津是中国著名的麻花产地之一，有着悠久的历史和文化底蕴。天津麻花以其独特的风味和制作工艺闻名于世，是天津的特色小吃之一。下面是几个天津民间麻陆和花好吃的地方：
1.桂发祥：桂发祥是天津著名的麻花品牌之一，有着悠久的历史和文化底蕴。其生产的麻花口感酥脆，乱察香甜可口，是天津的特色小吃之一。在桂发祥的各个分店都可以买到正宗的天津麻花。
2.十八街麻花：十八街麻花哗悉茄是天津著名的麻花品牌之一，其生产的麻花选料考究，工艺精良，色泽金黄，酥脆香甜，风味醇厚，在国内外都享有盛名。十八街麻花位于天津南开区，可以在那里买到正宗的十八街麻花。
3.稻香村蜜麻花：稻香村蜜麻花是天津著名的小吃之一，其口感甜糯，而且很脆，豆沙和麻花在一起感觉很好吃。稻香村蜜麻花位于天津和平区，可以在那里买到正宗的稻香村蜜麻花。
4.三只松鼠麻花：三只松鼠麻花是一种口味独特的麻花，其口感酥脆，有海苔味，牛肉味，甜辣味微辣，而且包装很时尚。三只松鼠麻花在天津的各大超市和零食店都可以买到。
总结起来，天津的民间麻花有很多好吃的地方，可以根据自己的口味和喜好进行选择。

天津哪的麻花最好吃

天津哪的麻花最好吃
天津被誉为美食之都，各种巧档特色小吃琳琅满目。在众多美食中，麻花也是广受欢迎的小吃之一。那么，天津哪的麻花最好吃呢？
第一家值得提到的就是天津瑞莲麻花。这家店的麻花备受好评，一口咬下，外皮酥脆，内里柔软，糯而不腻，甜而不腻口，口感极佳，让人欲罢不能。
其次是天津人尤其钟爱的和平区薛氏麻花。这里的麻花以其“二三梅花”特色著称，即麻花的外表呈现出梅花状，老少皆宜。糖分不多，口感清新，风味独特，让人流连忘返。
最后一家是位于南开区西南的侯记麻花。这家店的麻花口感松脆，糯而不沾牙，糖色恰到森凳好处，透着淡淡的奶香，是许多路过者必吃的小吃。
总的来说，此宽旅天津的麻花店铺众多，每家的特色也不尽相同。我们只需亲自去品尝一下，才能真正找到属于自己的最佳选择。