知识 知识 烤锅都可以烤什么很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看烤锅都可以烤什么视频吧，希望可以帮助到你。
烧烤食材及菜谱：
1、羊肉串：首选羊腿肉有肥有瘦，是羊肉串材料的不二选择。
做法：羊腿肉切块，和大蒜间隔串起，不需要任何调料腌制，大蒜可以解掉部分膻味，烤熟的时候撒上孜然，咬一口就有种奔跑在大草原的野感。
2、牛肉串:选择相对便宜的西冷块，经济又好吃，牛肉的话却不宜全熟，这样才不会破坏肉质的鲜嫩。
做法：切小方块和红黄椒间隔串起就好看又美味了，这个烤之前可以撒点黑胡椒和盐，烤的时候适当刷点油就亮桥凯行。
3、猪肋排：这个吃起来很痛快，不过得用焖烤炉烤，就是那种有盖子的烤炉。
做法：肋排洗干净抹上盐，然后顺着肋骨切成一条一条的，因为我买的烤炉比较小，切成条更敬唤方便烤。烤的时候刷上油，焖上盖子，隔10分钟翻面，刷烧烤酱，大概30-40分钟就能熟了。
4、海鲜：简单，清爽，吃多了肉类烧烤，不免有些腻味，这时候来点海鲜作为点缀，既能消含解腻，又能换换口味，绝对是户外烧烤美食必备食材。喜欢吃虾的朋友记得剃掉虾线，烤的时候不宜时间过长，扇贝，生蚝，鱿鱼类提前准备好酱料会方便很多，鲜鱿鱼在烧烤时会卷，可以用牙签或竹签提前固定。这次分享一个比较常做的菜谱，小米椒烤花蛤。
1．材料的选择
猪肉：应选肋知野绝、腰、臀上鲜嫩且稍带搭姿些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。
牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。
鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。
海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。
蔬菜、水果：以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
2．腌制
鸡肉：用柠檬水浸一下再撒些淀粉，肉质会更鲜嫩。
海鲜：冰箱取出的海鲜腌脊旅制时间不宜超过30分钟。
还可以烤饼干，下面介绍做法：
准备材料：黄油40g、低筋面粉40g、蛋黄敬衡1个、精细白糖20g、玉米淀粉60g
制作步骤：
1、四根筷子，搅拌常温稍融的黄油蔽稿饥，搅拌均匀。
2、细白糖，也加入用力搅拌，搅拌融化。
3、一颗蛋黄分两次加入搅拌好的黄油里，一次搅拌搅拌蛋油充分融合，再假如一半蛋黄再次搅宏返拌充分融合。
4、分次筛入混合的面粉和玉米淀粉。不停的搅拌均匀。
5、最后揉成团。
6、干薄，模具印出图案。
7、电烤锅预热完毕，码入饼干胚子。
8、开盖继续翻面。
9、成品图。
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