烤猪排的做法 烤箱多少分钟（烤猪排的做法）

烤猪排的做法 烤箱多少分钟很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看烤猪排的做法吧，希望可以帮助到你。

用烤箱烤猪排需要多长时间?

需要25分钟的时间。

腌好的肉放在烤网上烤10分钟后取出，翻面后刷蜂蜜水继续烘烤15分钟。

水盘里放热水，可以减少烤箱预热时间。

中途翻面后，刷一层蜂蜜水，兼有提味儿、保湿的作用。根据自家蜂蜜浓稠度，酌情加一点点水调匀就可以。

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使用烤箱时的注意事项：

1、烤箱预热

在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未汪段达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

2、烘烤高度

用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。

3、食物过焦

小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。炉温不均时晌知的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。

4、避免烫伤

正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。

5、测温测试

新入手的烤箱，上下独立控温、带发酵、转叉、热风、灯，烤盘位置有5层。

烤箱的做工很好，用材也不错。

设定最高温度空烧20分钟后，用探针式电子温度计测得温度最高的顶壳114°C，玻璃门板110°C。符合欧盟A13标准，也符合了厂家自己给出的数据。114°C是个什么概念呢？就是手放上去会烫得你迅速缩回来，但不会造成伤害，如果要停留一秒的话，需要困谨誉皮比较厚。

参考资料来源：百度百科-烤猪排

烤箱烤排骨要多久时间

入烤箱上下火200度烤30分兄山钟。

做法：

食材：排骨适量、调料适量

方法/步骤

1、首先，准备好适量的排骨，清隐尘携灶伏洗干净。

2、准备一个烤盘，抹上橄榄油。

3、在烤盘内加入烧烤调料，备用。

4、倒入排骨，腌制至少20分钟以上。

5、放入烤箱中200°烤30分钟即可。

家用烤箱烤排骨做法？

烤之前排骨最好腌制一下，这样做出来的排骨会更加入味。最后家用烤箱烤排骨，排骨的块不能切太大，剁成小块烘烤。

====烤排骨家常版====

明余裂　【准备食材】：排骨，葱姜，料酒，辣椒粉，孜然粉，五香毁桐粉，盐和味精，白芝麻。

【制作方法】：1.排骨洗净，剁成6-7厘米左右的长段，放在小盆中，放入葱段，姜片，料酒，五香粉，盐和味精拌匀，放入冰箱冷藏室腌制2个小时。取出腌好的排骨把葱姜都挑出来，放入辣椒粉和白芝麻，孜然粉拌匀。把锡纸裁剪成正方形小块，长度为10厘米左右。把排骨包裹上。

2.烤箱预热200度，把包好的排骨放在烤盘上，放入烤箱烤40分钟左右。家用烤箱烤排骨，不能烤的和烧烤一样外焦里嫩，因为烤箱的功率小，如果把表面烤干香，排骨的肉就会粘在骨头上，不能烤出脱骨的效果。同时水份流失过多，排骨的口感会变得很硬很难咬下来。

【小提示】：排骨需要腌激闭的时间长一点，时间太短不容易入味，本来烤的时间就没有炖的时间长，如果不包锡纸更难入味。因为盐味会随着肉汁就出来，包上锡纸肉汁和香料的味道还会被肉吸收回去，这样烤出来的排骨会很入味。葱姜不能和排骨放在一起烤，五香粉用量要少，有一点就行了。

【总结】：1.家用烤箱烤排骨有两种做法，第一种就是我上边分享的生烤，先腌制在烘烤。这样烤的排骨比较入味。还有一种是先把排骨炖熟，然后再烤，这样烤的排骨就像烧烤一样，烤好排骨后在撒上调味料，烤两分钟左右。这样做出来的烤排骨味道会集中在肉的表面。

2.家用烤箱最大温度不超过250度，和厨房的商用烤箱不一样，厨房中用的烤箱能够达到320度。所以在烤制肉类食物时最好是包上锡纸。一方面可以防止水份流失，一方面可以避免把烤箱弄脏，省去了不好清洗的麻烦。家用烤箱最好还是用来做烘焙，偶尔烤烤肉就行了。

烤排骨需要多长时间

烤排骨如果用烤箱烤，一般需要25分钟左右。下面来看看详细制作步骤：
烤箱烤排骨做法：
配料：
排骨 300克、熟白芝麻 适量、细香葱 适量、辣椒粉 适量、烤翅料 适量、精盐 1小勺、蚝油 1汤匙半、生抽 2汤匙
烹饪步骤：
1.可以用肋排部分，旁边脊骨那些大骨头拿去煮汤了。用水浸泡2小时左右，中间换几次水。
2.加入一小勺盐（大概3-4克的样子），2汤匙蚝油，一汤匙半的生抽，适量烤翅粉。
3.将调味料抓匀，放冰箱冷藏过夜。时间越长才越入味，最少也要2小时，中间最好翻几次，让每块排骨都浸在汁里。
4.第二天要烤的时候，烤盘铺好锡纸，将排骨一一码好。码则昌
5.将锡纸盖上。送入烤箱中层，200度左右烤25-30分钟。
6.将锡纸打开，撒上适量白芝麻和辣椒粉，再送回烤箱烤5分钟。
7.取出烤盘，倒出汁水，将排骨翻个面，再撒一些白迟扒芝麻和辣椒粉，再次烤5分钟。
8.最后撒葱花，送回烤箱焖两三分钟。
烹饪小贴士：
1、看排骨是不是很长，这样可以确认猪是大还是小，嫩还是老。当然越嫩越好啊！做红烧，糖醋，烧排，清蒸。
2、好的排骨上基本都要带上或多或少的瘦肉才行，那多少才合适呢？不能比骨头厚，要捎少一点，不然怎么叫排骨，排骨做菜不是靠肉，盯空而是骨头，骨头抄过之后有一种很浓的香味，增加了菜品的风味。

烤箱烤排骨要多长时间？

烤排骨200度烤1小时左右。

排骨一般需要腌制两小时以上，然后烤炉热了之后，第一次进烤炉的时间应该长一点，大约1个小时，而且要包上锡纸，让排骨还能保留其水分，如果一下子就烤干了，是很容焦的。

然后第二次进烤炉的时间就应该短一些，而且温度也不宜太高，最好控制在15分钟左右。所以，两次进烤炉不需要超过一个小时三十分钟。

烤箱烤排骨的做法

将豆豉、酱料、料酒、大蒜、姜片、哪磨糖、蚝油、辣椒粉、水全部放入食品料理机的搅拌杯。用料理机搅打成为稠厚的豉汁酱。肋排洗净用厨房纸巾擦干。将豉汁酱和肋排混合拌匀，密封放入冰箱腌制4小时以上或腌制过夜。

烤箱预热至上下火200℃。腌好的肋排，抹去表面多余的豉汁，放在锡纸上。用锡纸将肋排完全的包起来。将包好的肋排放在烤盘上，放入预热好的烤箱中层。烤50分钟以后，取出烤盘，用筷子等工具将锡纸一头打开，倒出多余的汤汁，再将锡纸完全打开李谈斗并移走（小心烫手）。

将除去锡纸的肋排摆在烤盘上，重新放入200℃的烤箱，烤5-8分侍誉钟即可出炉食用。