知识 知识 烤面包可以用不锈钢的盆子吗很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看吧，希望可以帮助到你。
不锈钢盘子可以当烤盘用，但烤箱专用的盘子是不粘型的，烤了蛋糕会很卖搭察容易中茄就弄出来了。不锈钢盘子虽然也能烤，就没有这个功能，一旦用不锈钢盘子烤面包，会导致面包粘在上面无法取出。面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉枝指制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
可以。做法：1、将高筋面粉倒入盆中，盐和酵母也倒入盆中，宽神侍注意盐和酵母要分两边放，否则盐会杀死酵母。倒入橄榄油和240ml冷水。加冷水和面能让酵母慢慢生长，使面包的风味更佳。
2.然后开始揉面吧，逐渐加入剩余的水，可能用不完所有的水。尽量均有手来完成。揉面揉到这个程度。在案瞎前板上抹一些油，将面团转移到案板上。
烤箱做蛋糕可以用不锈钢盆当模具。
模具依材质特性区分：1 金属类：(1)不锈钢：虽具不生锈、钢性强韧的特色，但导热性不太均匀，不易加工，售价亦较高。(2)马口铁：是在气候干燥国家经常使用的材质，用毕需常保持干燥，防纳咐止氧化生锈，具质软易加工、售价也较低廉等优点。(3)铝箔：非常轻便，用完即丢，容易被大自然分解环保又卫生。(4)一般铝材：材质软易变形，导热性佳。(5)铝合金：加强铝质强度不易变形，导热性一样好，是市场中的主流产品。(6)镀铝钢板：除保留了铝质优良的导热性外，内包高张力钢板，不易变形且更能耐高温。2纸类：易变形，轻便，用完即丢，外观多变，更能衬托产品特色，环保又卫生。3玻璃：强化耐热玻璃，透明化的效果，更能突显产品的特殊性。4陶瓷：多为焗烤使用，如烤布丁、法式餐点。5木材：多用于中式月饼模或蜂蜜蛋糕圈横亏茄弯。6胶质：多作为巧克力模，果冻模、可销闷烤布丁模等，材质有PVc、硅胶等多种。
此销哪平常吃饭的不锈钢碗可以放进烤箱烤面包，下面说一下烤箱烤面包方法：
配料：高筋面粉320g；淡奶油120g；鸡蛋55g；干酵母4g；食盐3g；奶粉10g；牛奶75g；黄油30g；细砂糖42g。
1.除了黄油以外，将全部材料混在一起开始揉面。面团差不多均匀成型后，放斗态入黄油继续揉，要揉到面团出现大片薄膜的程度。
2.等待面团发酵，大约两倍大后压平排气。
3.将面团揉成面包的形状，然后放入烤盘，静等发酵，大约为原来两倍大小停止。
4.将森码烤箱预热到180度，烤制25分钟，面包就做好啦。
可以用不锈钢盆或者铝盆，能用的还有很多，铁的，纸的，陶瓷，硅胶什么的都有。
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