煲锅可以用电磁炉吗（煲仔锅可以用电磁炉吗）

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电饭煲里面的锅能不能放在电磁炉上用？

首先你要明白电磁炉的加热原理。正常情况下，电磁炉产生高频脊带磁场，高频磁场又产生高频电场樱蔽芦，铁锅底在高频电场的作用下产生电流发热。但实际应用中，必须有吸磁性物质才能聚集磁场，然后高效的产生电场发热。所以对并升锅的要求必须是吸磁性的，一般都是铁锅，锅底平坦，面积不能太小。
电饭煲里的锅一般是铝合金材质，虽导电但不具备吸磁作用，不能产生电场，所以就是放上面也不能加热。另外安全起见建议不要随便改装用电设备。

铁锅能用电磁炉吗

能

铁锅可以用在电磁炉上，因为铁锅的主要成分是铁，可以导磁，所以完全适合用在电磁炉上。然而，并不是所有的铁锅都可以用在电磁炉上。最好选择平底锅。另外，铁锅底部不能凹凸不平或凹陷，否则使用时容易出现受热祥码不均匀等埋宴拿问题。

在挑选锅碗瓢盆的时候，无论选择什么锅碗瓢盆，都要满足一个比较的条件，那就是锅碗瓢盆一定要有磁性。按照电磁炉的原理，只能用磁锅，比弯搭如市面上最常见的铸铁锅、不锈钢锅或者复合底锅。这些锅很适合电磁炉。

电磁炉上能不能用普通的铁锅

可以用。

铁锅是可以放在电磁炉上用的，因为铁锅的主要成分扮州粗是铁，铁可以导磁，所以铁锅是可以放迹拦在电磁炉上使用的。电磁炉上能放铸铁锅、生铁锅、不锈铁锅，只要是平底的，不锈钢锅也可以。不过一般使用铸铁锅，而且要厚点，不然一烧就变形了。

电磁炉理想的专用锅具，是以铁和钢制品为主。因为这一类铁磁性材料会使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，相对来说磁场外泄较少。

扩展资料

电磁炉使用注意事项：

1、电磁炉由于功率大，在配置电源线时，应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则，电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热或烧毁。另外，如果可能，最好在电源线插座处安装一只保险盒，以确保安全。

2、放置电磁炉的桌面要平整，特别是在餐桌上吃火锅等时更应注意厅镇。如果桌面不平，使电磁炉的某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外，如桌面有倾斜度，当电磁炉对锅具加温时，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。

3、工作中的电磁炉随锅具的升温而升温。因此。在厨房里安放电磁炉时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面、下面不要垫（堆）放有可能损害电磁炉的物体、液体。需要提示的是，当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转，要立即停用，并及时检修。

电磁炉是否任何煲都可以用?

基本上，可导磁的，便能用到。 最简单的可用磁石测试，磁石如能「摄」于底部，该锅具便适用于IC电磁炉煮食。 很多的不锈钢锅具都可在电磁炉上使用 (除了一些旧有的 7 或 5层锅，但很多都是弯底镬，都不能用在平面的电磁炉)， 至于易洁锅具，很多已有可导磁的复合底。 现在，连瓦煲也有可上电磁炉型号的了。 要知道，不同的锅具，使用上也有少许不同： 生/熟铁锅 传热快，重手及有机会生锈 想减少黏底情况，可要依以下情序: 1. 热锅 2. 关炉 / 移开锅具 3.下油及食物 3. 开炉 / 放回锅具于煮食区 不锈钢锅 传热快，重手；较厚身的，能提供更皆效果 如想减少黏底情况，可要依以下情序运衡: 1. 热锅 2. 关炉 / 移开锅具 3.下油及食物 3. 开炉 / 放回锅具于煮食区 铝锅 (备有导磁复合底) 传热快，仿悄岁轻身；但如经常备睁过热，会较易变形而导至不再能在电磁炉使用 基本上不用特别技巧，冻油涷镬 易洁 (多是备有导磁复合底的 铝锅) 传热快，轻身；但如经常过热，会较易变形而导至不再能在电磁炉使用 基本上不用特别技巧，冻油涷镬 但如发现易洁涂层开始出现”花痕”或脱落，便应停用 瓦煲/沙锅 (电磁炉专用的) 保温能力高 因 瓦煲/沙锅保温及吸热能力高，而电磁炉之加热能力特强，故此需使用中火或以下煮食，否则锅具容易破裂
参考: 以前的知识 - .knowledge.yahoo/question/?qid=7008011902820
唔系乜煲都！只有铁的成份煲才可以。由于电磁炉内铜线通电后、磁感应与铁的份子作用、产生热。 故此 玻璃、铝质煲、不锈钢煲，瓦煲等。但不锈铁煲除外 另外玻璃煲想保留用 (价钱贵)可于煲内加一片圆形不锈铁片、亦可以。
哽系唔系啦、瓦煲唔得
煲底唔平又唔得，一定要不锈钢平底锅先得。
当然唔系啦!瓦煲实唔得！ 要用不锈钢的平底煲才能够用.