炒勺不粘锅涂层掉了还能用吗（不粘锅底部涂层掉了还能用吗）

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不粘锅涂层脱落还能用吗

可以用，但不粘锅涂层脱落会降低锅的使用效果，原本不粘的效果也会大大折扣，开始出现粘锅的现象，既影响做菜时锅的使用感，还会增加锅体的清洁难度。

不粘锅的涂层功能较为强大，但是不耐磨。长时间的食用后，便会出现脱落的现象，影响人体健康。因此建议家中使用的不粘锅建议一年更换一次。

如果使用时间超过一年，或者是短期内涂层脱落，建议减少使用频率。另外，建议在使用不粘锅的时候，选择木质或者合成材料的锅铲，减少在烹饪过程中对锅体的伤害。

防止不粘锅涂层脱落的方法：

1、不能干烧，平时烧菜时，要先放油，否则锅温度升高，会导致涂层不稳定，甚至分解。

2、不可热锅冷洗，许多人一炒完菜就马上孙纯洗净，殊不知，热胀冷缩易使涂纤友层与锅体分离。

3、不可用过硬的炊具或清洁用具，如金属锅铲或钢丝球等毁凯槐，都会损坏涂层。

4、不用时要保持干燥，不粘锅不用时，要用软布擦干，不可留有水渍，防止损害涂层。

炒锅涂层掉了还能继续用吗?

炒锅涂层掉了不能继续用。当锅涂层脱落时，锅的使用效果会大大降低，而且还会散发一些有毒物质，所以是不能继续使用的。

有机不粘涂层的性能虽然强大，但它们确实不那么耐磨。随着不粘炊具使用时间的延长，涂层多多少少都会受损，甚至出现剥落的情况。当你正常使用的时候，无须担心涂层剥落带来健康风险。常温下涂层的性质非常稳定，即使吃进了少量涂层微粒也不会影响健康洞衫。不过涂层一旦剥落，不粘的效果就会大打折扣。

炒锅使用注意事项

1、新买来的炒锅，需要用硬一些的刷子刷。锅壁有微细气孔，具有一定的吸水性，锅内可装满清水放置3～5分悔粗钟，然后洗净擦干待用。  　　

2、刚刚用完的热炒锅，最好放在铁架或干燥的木板或草垫上，不要放在湿地、瓷砖或水泥地上，不然温度骤变，炒锅极易炸裂。炒锅质脆易破，使用时应轻拿轻放。如果您是用煤炉加热，要防止炒锅底与煤相抵。  　　

3、炒锅的材质特殊，要等到炒锅冷却后再清洗，而且不能用洗碧颤镇洁精浸泡，避免污水渗入炒锅的毛细孔中，怎么洗也洗不掉，洗好的炒锅要等到水分完全干后才可以收起来，不然它可能会长黑斑霉菌的。

以上内容参考  百度百科-炒锅

不粘锅涂层脱落还能用吗

不粘锅涂层脱落还能用，不过建议尽快更换。正常使用的情况下作为不粘锅涂层的特氟龙性质非常稳定，即便误食了少量脱落的涂层微粒，一般也会被人体贺侍排泄，所以并不会严重影响身体健康。

但不粘锅涂层掉落之后，的确存在一定的健康风险：一方面，食物容易粘附，变得焦糊，不仅难以清洗，还容易产生更多有害物质。梁拍皮所以为了健康着想，当发现家里的不粘锅涂层已经脱落，导致食物易焦易糊时，还是换了吧。

注意事项：橡差

用不粘锅，最忌讳“干烧”。特氟龙具有显著的热稳定性，在高温下不融化，短时间内可耐300℃的高温，在260℃以下能长时间使用。而在日常炒菜时，锅具能达到的温度基本都在200℃左右，即使是油炸爆炒的烹饪方式，温度一般也在250℃以下，因此可以放心使用。

不过特氟龙虽然耐高温，但炒菜时千万注意别把锅烧干。空锅干烧5分钟，温度可以达到800℃，此时可能分解出全氟异丁烯的有毒气体，危害身体健康。

不粘锅上面都有涂层，涂层掉了以后还可以用吗？

不用。不粘锅上面的涂层掉了之后，最好是不用了，因为容易粘锅并且糊掉。