知识 知识 银杏木菜板怎么鉴别真假很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看银杏木砧板千万不能泡盐水吧，希望可以帮助到你。
买回来的银杏树菜板有很大一块印子可能是霉斑。
银杏木砧板都是直接整木切割，经过多道手工打磨而成，属于纯天然的，不经过任何化学物质处理，在收到砧板以后，要及时的把砧板从纸箱中取出，拿到外面进行透气，把砧板表面的湿气散掉。尤其是在夏季高温潮湿的环境下，如果不及时孝瞎拿出，很容易会把砧板捂得发霉。
银杏树菜板真假辨认：
1、银杏木质柔韧,是软质的,放到水里会漂浮,不会沉入水中的。不过这种木料也是不错的砧板料,银杏黄河柳木都是不错的砧板,但是现在假货很多。
2、银杏材质地优良,干燥容易,速度快,不翘裂,兼有特殊之药香味,素有“银香木”之称。切削容易,切面光滑,油漆后光亮性良好,胶粘容易握钉力弱,不劈裂,但是银杏木材抗虫蛀性差。
3、银杏木砧板显见的是不吸腥,再则这种木质做的砧板比普通砧板更有弹性,不易翘不易裂、不易变形。这些优点才是我们选择银杏木的一猜培个大原因,还有就是它的价格比一般的砧板要贵点穗慎唯。
4、虽然银杏木砧板比较好用,而且也有很多商场都可以买到,但是一定要购买真的商品,现在由于银杏木砧板销售的好,所以有好多假冒伪劣的商品,在购买的时候一定要认清楚商品的真伪。
白果树（银杏树）做的砧板有一种特殊的药香味，如果闻不到有可能是假的。
银杏为落叶大乔御薯木，胸径可达4米，幼树树皮近平滑，浅灰色，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，粗糙；有长枝与生长缓慢的距状短枝。
银杏（学名：Ginkgo biloba L.），为银杏科、银杏属落叶乔木。银圆首杏为落叶大乔木，胸径可达4米，幼树树皮近平滑，浅灰色，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，粗糙；有长枝与生长缓慢的距状短枝。幼年及壮年树冠圆锥形，老则广卵形；枝近轮生，斜上伸展（雌株的大枝常较雄株开展）。叶互生，在长枝上辐射状散生，有细长的叶柄，扇形，两面淡绿色，无毛。
在长枝上散生，在短枝上簇生。它的叶脉形式为“二歧状分叉叶脉”。在长枝上常2裂，基部宽楔形。球花雌雄异株，单性，生于短枝顶端的鳞片状叶的腋内，呈簇生状。4月开花，10月成熟，种子具长梗，下垂，常为椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形。种皮肉质，被白粉，外种皮肉质，熟时黄色或橙黄色。
幼年及壮年树冠圆锥形，老则广卵形；枝近轮生，斜上伸展（雌株的大枝常较雄株开展）；一年生的长枝淡褐黄色，二年生以上变为灰色，并有细纵裂纹；橘拆数短枝密被叶痕，黑灰色，短枝上亦可长出长枝；冬芽黄褐色，常为卵圆形，先端钝尖。
参考资料
百度百科—银杏
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