阿尔山特产有哪些 阿尔山十大特产排行榜

星光电脑为您整理了阿尔山特产有哪些，他们分别是紫猴腿、烤羊腿、鱼头酸笋汤、阿尔山黑木耳、阿尔山草药、阿尔山卜留克、木灵芝、清水炖鸡、兴安烤羊腿、兴安猪脚粉，下面来看下阿尔山十大特产排行榜吧。

烤羊腿

分类：蒙族名菜

烤羊腿是一道内蒙古的特色名菜。据传，烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间，掌管伙食的官员，为了缩短成吉思汗的吃饭时间，以便让他稍事休息，并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤全羊，改为切块烧烤了。侍从却天天给他端一盘烤羊腿让他吃。由于烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻，他甚是喜爱，这道菜并流传下来。此菜以羊腿为主料，经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整，颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长。老少皆宜，实乃草原美肴之一。烤羊腿是蒙族名菜，流传广远，西北各地，皆有制作。

紫猴腿

分类：特产

产地：阿尔山市

紫猴腿属蕨类植物，多生长在山谷内荫凉湿润处，是一种营养价值极高的绿色蔬菜，它能为人体补充丰富微量元素钾磷铁和铜还有锌等多种微量元素。可做成多种美味佳肴，鸡丝拌猴腿嫩脆、开胃不腻；滑炒是仁猴腿清淡不腻；炒肉丝猴腿鲜美可口。颇受广大群众的喜爱。

阿尔山黑木耳

分类：特产

产地：内蒙古兴安阿尔山市

阿尔山黑木耳是内蒙古兴安的特产，是一种具有独特生态环境的食品，阿尔山木耳风味独特，子实体胶质，半透明，耳片薄，有弹性、有耳状、环状、花瓣状或叶状，其色泽呈现黑色，口感较为细嫩爽口，无论是炒菜还是凉拌口感都是十分的鲜美，还具有一定的药用价值。

鱼头酸笋汤

分类：特产

产地：广西桂林兴安县

鱼头酸笋汤是是广西桂林兴安县的特产，是以鱼头、猪油、姜、葱、酸笋丝等为主要食材制作的美食，其做法简单，成品味道酸辣开胃无腥味，好喝美味，拥有酸鲜开胃，解暑消渴的特点。

阿尔山卜留克

分类：特产

产地：内蒙古自治区兴安盟阿尔山市

阿尔山卜留克是内蒙古自治区兴安盟阿尔山市的特产，其肉质一般呈根扁圆形或纺锤形，表皮淡黄色、平滑、顶部灰绿色，有草质皱褶，拥有独特的鲜、香、嫩、脆等优良品质。是没有任何污染的天然绿色植物。

阿尔山草药

分类：药类

产地：阿尔山市

阿尔山草药是内蒙古阿尔山市的特产之一，当地药用植物资源丰富，品种较多，常见的有黄芪、芍药、桔梗、车前子、蒲公英、黄芩、掌参、赤勺、苍术等40多种，每个品种都有相应的药性，芍药可治外伤出血，有祛风湿、化痰止咳等功能。

清水炖鸡

分类：特色菜

产地：桂林市兴安县

清水炖鸡是桂林市兴安县的一个特色美食，用的是新鲜活鸡为主要原料，制作方法精细用料简单，有着丰富的营养成分，保留了食材本身原有的鲜美，鸡汤更是鲜上加鲜。深受广大食客的喜爱。

木灵芝

分类：特产

产地：内蒙古大兴安岭

木灵芝是产于内蒙古大兴安岭等地的著名特产之一，灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，其中木灵芝呈扁圆形，紫红色，具有促进新陈谢、增强大脑神经功能、抗疲劳、抗癌的作用。可用于补心肾、调节血压，是一种难得的珍贵药材。

兴安猪脚粉

分类：特产

产地：桂林市兴安县

兴安猪脚粉是 广西壮族自治区桂林市兴安县美食，主要食材是米粉、猪脚、猪脚汤，将新鲜的猪脚配以生姜、豆豉、八角、草果等多种佐料熬制，熬熟的猪脚肥而不腻、脆而不硬，猪脚汤经过调配后鲜美、清香，味道浓郁又可口。

兴安烤羊腿

分类：特产

产地：内蒙古兴安阿尔山市

兴安烤羊腿是内蒙古兴安的一道特色美食，选用新鲜上等的羊腿涂上蘸料，在经过熏烤之后所制作完成，羊腿的肉质也是外焦里嫩，成菜羊腿形整，颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长。是即营养又健康的食品。