上海特产有哪些 上海十大特产排行榜

星光电脑为您整理了上海特产有哪些，他们分别是金山蟠桃、上海高桥松饼、上海梨膏糖、亭林雪瓜、奉贤黄桃、大白兔奶糖、仓桥水晶梨、城隍庙五香豆、松江大米、崇明糕，下面来看下上海十大特产排行榜吧。

上海高桥松饼

分类：特产小吃

产地：上海浦东

高桥松饼是上海市浦东新区高桥镇四大名点之一，制作工艺讲究，通常以精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。成品口感酥脆甜糯，层次分明，色泽也很油亮，是上海浦东区的著名点心。

金山蟠桃

分类：上海特产

产地：上海市金山区

金山蟠桃，上海市金山区特产，中国国家地理标志产品。金山蟠桃因产自金山区而得名，金山区得天独厚的自然地理条件孕育了品质优良的金山蟠桃。6月的梅雨季节为蟠桃果实成长提供充足水份和相对稳定的温度，出梅之后便是艳阳高照的盛夏，持续的日光照射保证蟠桃的糖度，同时又让成熟蟠桃表皮变得更加鲜艳红润。金山蟠桃具有果实扁圆、果核小、外观艳丽、肉质柔软、纤维少、皮薄汁多、味浓香甜等特点，果实底色为乳白色或稍带浅绿色。除此之外，金山蟠桃果实内含人体所需的多种氨基酸、维生素和矿物质微量元素，营养和药用价值高，食用之后可起到补心活血、润肠通便、清热养颜之功效。

亭林雪瓜

分类：上海特产

产地：上海市金山区

亭林雪瓜，上海市金山区特产，全国农产品地理标志。亭林雪瓜在金山至少有100多年的历史，在当地农村有着小白瓜、地瓜等俗称，也是上海四大名瓜之一。后亭林雪瓜为了不被市场淘汰，在其后的一段时间里，努力研究改良该作物，同时金山地区得天独厚的地理环境适宜亭林雪瓜生长，孕育了它的优良品质。亭林雪瓜果实高圆，上小下大，果皮乳白色，极薄，脐部圆形凸出，有10条浅棱沟，单果重350克左右。果肉白绿色，瓜瓤籽少多汁。口感汁多，味甜，质松脆细嫩，香味浓郁，风味独特，是甜瓜中的上品。

上海梨膏糖

分类：上海特产

产地：上海

上海梨膏糖，是上海市特色传统名点，中华老字号产品之一，著名特产。上海历史上最早的卖梨膏糖的是城隍庙里的朱品斋，创建于清成丰五年。据传朱家拥有祖传秘方，而且用料地道、精心配制，所以朱品斋开设以后，生意一直十分兴隆，其梨膏糖和药梨膏深受大众欢迎。由于在传统工艺的基础上，又引进了先进工艺，不但开发出不少新的品种，而且使梨膏糖产品的质量更加可靠。梨膏糖这一颇有特色的土特产风味食品，经过一代代人的不断努力，成就了今天上海梨膏糖的美名远扬。梨膏糖是纯白砂糖与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材（碾粉）熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观，由于品质优良，疗效显著，在国内外享有盛名，深受广大男女老少的喜爱。

大白兔奶糖

分类：特产小吃

产地：上海浦东

大白兔奶糖是上海浦东的一个历史悠久的奶糖产品，销往全国，是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖，质感类似西方的鸟结糖，采用上乘的原料经现代科技精制而成，奶味纯正、奶香浓郁、口感醇厚、弹性十足且营养丰富，已经成为中国首屈一指的糖果品牌。

奉贤黄桃

分类：上海特产

产地：上海市奉贤区

奉贤黄桃，上海市奉贤区特产，中国地理标志产品。中国是种桃大国，全球3000多桃种类，中国拥有800多种，分布从西北、华北一直延伸到长江流域和华南地区，悠久的种桃历史可以追溯到7000年以前，相关文献均有记载。奉贤黄桃因产自奉贤而得名，奉贤区得天独厚的地理条件孕育了品质优良的奉贤黄桃。奉贤黄桃果实硕大，色如黄金，艳丽诱人；果形圆整，果顶圆平，肉质柔韧、甜多酸少、香味浓郁，鲜食风味极佳，实乃桃中奇葩，水果中的珍品。主要表现为甜、大、圆、黄、香，且宜于加工制罐。除此之外，奉贤黄桃还具有较高的营养价值和药用价值，富含多种营养物质，有健身益气之功效，经常食用能润肌肤，养颜色，有益健美。

城隍庙五香豆

分类：特产小吃

产地：上海静安

城隍庙五香豆是上海市静安区的一个特色传统小吃，其制作用料讲究，配料很丰富，制作工艺精致。成品皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风味。能做到色、香、味俱佳，口感呈软中带硬、咸中带甜，深受食客赞誉。

仓桥水晶梨

分类：上海特产

产地：上海市松江区永丰街道

仓桥水晶梨，上海市松江区永丰街道（原仓桥镇）特产，中国地理标志产品。仓桥水晶梨历史悠久，梨的栽培在仓桥已有数百年历史。在这百年间，仓桥水晶梨经过不断改良与发展，成功地应用杂交育种技术，并保留了汁多味甜的品质特征，至七十年代，育成了以早生新水为代表的新品种，使仓桥水晶梨独具特色。仓桥水晶梨是一种新型的梨品种，它果实为圆球形或扁圆形。果皮近成熟时乳黄色，表面晶莹光亮，有透明感，外观诱人。果肉白色，肉质细腻，致密嫩脆，汁液多，可溶性固形物含量14%，石细胞极少，果心小，味蜜甜，香味浓郁，品质特优。仓桥水晶梨因其品质优良广受赞誉。

崇明糕

分类：特产小吃

产地：上海崇明

崇明糕是上海崇明地区传统的特色风味小吃，一般分为松糕和硬糕两种，制作过程讲究选料，配比合理，糕熟后，可以切片来吃，或是放在酒酿汤中吃，或是置于油中微炸都可，成品味道清香松口，糯而不粘，甜度适中，果肉适量。

松江大米

分类：上海特产

产地：上海市松江区

松江大米，上海市松江区特产，中国国家地理标志产品。松江地区水稻栽培历史非常悠久，松江是上海历史文化的发祥地，位于长江三角洲冲积平原的东端，境内湖泊众多，水系发达，土地肥沃，是典型的江南水乡。松江大米作为这块古老土地孕育出的精华，凭借松江得天独厚的地理条件，形成了其独特的品质，获得了良好的口碑。松江大米在松江地区特定气候环境的滋养下，造就了米粒饱满清香，大小均匀，晶莹半透明；米饭柔软有弹性，食味清淡略甜，表面油光等特点。除此之外，松江大米还具有一定的营养价值，有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，多食能强身，使人容颜焕发。