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苏杰西 最佳回答 海带去腥味的妙招： 第一步：将海带彻底清洗干净 海带上面的脏东西是非常多的，食用之前必须仔细的刷洗干净。先把比较硬的干海带泡在清水里，稍微泡一段时间海带就变软了，然后就可以用手搓洗海带，或者用干净的毛刷洗海带，直到洗下来的水变成清水为止。 第二步：用淘米水泡发海带 洗净的海带再泡入淘米水中，让海带充分的涨发起来，这样可以减少后面蒸煮海带的时间。之所以让大家用淘米水泡发海带，是因为淘米水泡发的海带口感更好，泡发速度也快，而且淘米水还可以进一步清理掉海带表面的细小脏东西。 tips：没有淘米水的朋友也可以用清水泡发，或者在泡海带的清水里加一点盐，或者加一点干淀粉，效果都比用清水浸泡好得多。泡发的步骤其实也是可以省略不用的，但如果没有经过泡发的步骤，后面蒸煮海带的时间就要适当延长啦。 第三步：蒸或煮海带 泡发好的海带还要经过蒸或煮的步骤，或蒸或煮任选其中。 (1)煮海带： 把泡发好的海带冷水入锅，并在锅里加入少许食用碱或小苏打，水烧开后再用大火煮10分钟左右，煮至海带软烂后即可捞出来。煮海带记得要冷水下锅，这样煮出来的海带腥味较淡。煮海带的时候还要加少许食用碱或小苏打，能把海带很快地煮烂，煮出的海带也更加好吃。 但是，由于食用碱或小苏打会破坏部分蛋白质，所以推荐大家用少许醋代替食用碱或小苏打，醋也能让海带很快地煮烂，同时让海带的口感更好而且没有腥味。煮海带的时候加点醋，还能让海带中的营养成分更容易被身体吸收，值得推荐!但切记，少许醋就完全足够了，不要贪多。另外，有些地方煮海带的时候喜欢放少量黄酒或料酒，也有去除海带腥味的效果，同时还能提升海带的鲜味。 (2)蒸海带： 把泡发好的海带放入蒸锅里蒸半小时左右，蒸到海带软烂就可以了。如果用高压锅来蒸效果更好，但高压锅蒸海带的时间要缩短一半。 4、再次浸泡海带 无论蒸熟还是煮熟的海带，出锅之后都要放在清水里浸泡一段时间，泡一夜更好，然后再次把海带清洗干净。经过一夜时间的浸泡，海带会变得更加脆嫩爽口，无论凉拌海带，还是用海带炖菜或烧菜都非常好吃。 如果是蒸熟的海带，浸泡的时候最好在清水里加少许醋，去除海带的腥味，因为蒸的时候没有放醋。还有网友推荐了一个更好的方法，就是把蒸熟或煮熟的海带用清水泡上半天时间，洗净后再放入冰箱里冷冻起来，需要吃的时候再取出来化冻，取用方便而且有去除腥味的效果。
海带去腥味的妙招： 第一步：将海带彻底清洗干净 海带上面的脏东西是非常多的，食用之前必须仔细的刷洗干净。先把比较硬的干海带泡在清水里，稍微泡一段时间海带就变软了，然后就可以用手搓洗海带，或者用干净的毛
海带倒也是可以生吃的，但是口感不是那么好就是了。生海带没有味道，可以适量加一些调料。而且生海带很硬，不是很好吃，一般生吃你也是咬不烂的的。另外，生吃前要将海带泡开洗干净。 海带是一种营养价值很高的蔬菜
有人爱吃厚的，有人爱吃薄的，要判断海带的质量，还是要从色泽方面来判断，有的看起来颜色比较暗淡，有的比较鲜绿，还要从气味方面来判断，不好的海带闻起来就不新鲜 如果是凉拌或是炒就要薄的，是煮汤就要选厚的
甲亢病人要慎吃海带 甲亢属于内分泌失调的一种疾病，促进人体的亢进和新陈代谢加速。海带中富含丰富的碘元素会导致甲状腺功能亢进，继而加重病情。 孕产妇少吃海带 因为孕妇和哺乳期女性从日常的碘盐中已经可以获
物极必反，如果食用过量，也会对人体的健康造成一些不利的影响。中医认为海带性寒，因此对于本身脾胃虚寒的人而言就不宜大量食用海带，以免加重脾胃虚寒的问题，另外虽说海带中含有丰富的碘元素，但是如果食用过多，
海带是非常好的食材，比如含有丰富的维生素c，还含有多种矿物质元素，所以对人体健康有诸多好处，海带可以帮助男性补肾，还具有抗寒的能力，所以吃海带的确有壮阳的功效。 可以补肾。从中医角度来说，海水性属阴冷
1、减肥 海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物。海带中的碘可促进血液中甘油三酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。而且海带在肠道中能将食糜中
山珍海味虽然可口，却不一定健康。如今人们吃东西，营养健康往往摆在首位，越来越多人意识到，吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的“菜”中就有四种，看似不起眼，却被老祖宗称为&ldq
一、养成海区的选择作为养成海区，必须具备以下条件：底质：以平坦的泥底和泥沙底为好，较硬的沙底次之，稀软泥底最差。岩礁底质而可。前者打橛，后者下砣。水深：是根据采用苗绳长短和养育形式来确定。一般在冬季大
海带与海苔之间是有区别的，它俩可是不一样的海洋植物，海带为藻类植物，海苔就是紫菜。下面我们详细的来看一下这两种海洋植物的区别所在。 海带藻体褐色，长带状，革质，一般长2-6厘米，宽20-30厘米。藻体
星光电脑为您整理了珠海带孩子旅游攻略排行榜，他们分别是狮门娱乐天地、横琴湾水世界、珠海长隆国际海洋度假区、圆明新园、珠海渔女像、国家地理探险家中心、海泉湾神秘岛乐园、星奇塔无动力世界、乐土文化区、香山湖公园，下面来看下珠海儿童游玩好去处排行榜吧。
2023-11-24
星光电脑为您整理了北海带孩子好玩的地方，他们分别是冠头岭国家森林公园、侨港海滩、北海海底世界、北海海洋之窗、印象1876、北海中山公园、北海银滩、北海园博园、北海老街、冯家江滨海湿地公园，下面来看下北海适合小孩玩的景点排名吧。
2023-11-22海带怎么做好吃很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看凉拌海带怎么做好吃吧，希望可以帮助到你。
2023-11-06海带干货怎么泡发很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看海带怎么泡发才好吧，希望可以帮助到你。
2023-10-26海带丝香肠派对很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看，希望可以帮助到你。
2023-07-28
海带有地地方又叫昆布，由于海带晒干后比较容易保存，所以各地都非常容易买到。海带最常见的吃法就是做汤，不论是素汤，还是加了其他肉类的汤，海带都会让汤更鲜。我想大部分人都会排骨海带汤的做法，这就再多做几种。
2023-06-10
早晨起来，我们的早餐一般都会有粥，粥有很多种类，不过在这天气转热，在即将早晨都热之前最好学一下怎么煮绿豆粥，让夏日的早餐使我们清凉一整天。
2023-06-09
之所以人们喜欢吃山药粥，是因为山药中含有的黏液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，可以预防心血管系统的脂肪堆积，还能减少皮下脂肪，防止人体过度肥胖。山药粥这么好，大家不妨来学习一下山药粥的做法吧！
2023-06-07
秋冬季节喝鸭子汤最为滋补。比如有鸭都之称的杭州，当地鸭子汤的做法非常之多，每个季节都有不同的鸭子汤的做法。比如在秋冬季节，人们胃口大开，老杭州家家户户都会炖老鸭子汤。今天小编就为大家介绍几种鸭子汤的做法。
2023-06-07星光电脑为您整理了海带丝汤面条的做法，还有海带面的做法和海带肉丝面，下面一起来看海带面的做法吧。
2023-06-02
在韩国，海带汤又叫长寿汤，人们在过生日那天一早就要喝它，在汤中寻找一种贴心的慰藉，以期许一年的身体健康。正宗韩国海带汤的做法中，海带、牛肉是主料，配以韩国大酱，滋味令人无比眷恋。下面我们一起来看看正宗韩国海带汤的做法吧。
2023-05-28
海带是我们常吃的海产品之一，特别是内陆地区，海带风干后非常便于运输和保存。海带也是我们常吃的含碘食物之一，那这海带的吃法多种多样，一般我们能购买到鲜海带和干海带两种，另外还可以分为整条的海带和海带丝，各种能烹调的特色不同。这里来看看海带的吃法有哪些。
2023-05-28
紫菜汤是一道非常简单、便捷的汤，而且这道汤的营养价值也很高。紫菜汤的做法有很多种，紫菜汤中可以加入虾皮、鸭肉、海带等不同的材料，由此紫菜汤的做法也小于区别。接下来小编就为大家介绍紫菜汤的做法大全，以及紫菜汤怎么做更营养。
2023-05-23星光电脑为您整理了海带丝最好吃的10种做法，还有海带最好吃的10种做法和海带丝的做法，下面一起来看10款超好吃的海带美食菜谱吧。
2023-05-21海带丝的形状像什么很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看海带和裙带菜的差别很大，学会看哪4个地方，再也不怕买错了呢吧。
2023-05-20星光电脑为您整理了吃海带有四大禁忌，还有食用海带时的四大禁忌和吃海带有四大禁忌，下面一起来看吃海带有四大禁忌是什么吧。
2023-05-19
猪爪其实就是猪蹄，家家户户基本都是会煲猪蹄汤的，不过清炖的猪蹄汤有一些油腻，吃不了太多。这里我们就来多看几种猪爪的做法，准备做一顿用猪爪做主料的大餐吧。
2023-05-19
胡萝卜是在700多年前由伊朗传入我国的，它名字带有一个胡，也能看出有从西域传来的感觉。胡萝卜的营养价值确实很高，不过有些人却不喜欢吃胡萝卜，下面我们就来看几种炒胡萝卜的方法，看看怎么能更好吃一些。
2023-05-17
海带绿豆汤具有清热、除湿、养颜排毒等功效，是一道美味的汤菜佳肴，海带绿豆汤汤浓味香，朴素淡雅。绿豆是公认的消暑利器，所以海带绿豆汤是夏日必备解暑汤才，而且海带绿豆汤的做法简单，在家轻轻松松就的制作出来了，大家动起手来吧！
2023-05-11冬瓜海带排骨汤主要食材有冬瓜、海带和排骨，冬瓜性凉，又消热解渴之功效，海带含有大量碘，碳水化合物，冬瓜海带汤是家中中必备的一例家常汤，是夏季中人们比较喜欢的食品。
2023-05-10
