知识 知识 在韩国，海带汤又叫长寿汤，人们在过生日那天一早就要喝它，在汤中寻找一种贴心的慰藉，以期许一年的身体健康。正宗韩国海带汤的做法中，海带、牛肉是主料，配以韩国大酱，滋味令人无比眷恋。下面我们一起来看看正宗韩国海带汤的做法吧。
了解了韩国海带汤的做法之后，我们再来看看它的作用。由于海带中富含钾，牛肉又能够充分补充人体的能量，所以韩国海带汤具有很好的补养作用，能够提升人的精力，促进人体代谢。
食材准备水发海带200克、牛肉100克，酱油、香油、蒜末、胡椒粉、植物油各适量。
方法步骤1、海带洗净，切丝；牛肉洗净，剁成末。
2、取一小碗，放入牛肉、酱油、香油拌匀。
3、炒锅放植物油烧热，下肉末炒香，放入海带略炒，倒入清水烧沸，加入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可。
食材准备鲜海带200克，瘦牛肉100克。白皮大蒜5克，胡椒粉、香油各2克，酱油、大豆油各20克。
做法步骤1、牛肉切末与酱油、香油拌匀；海带在水中泡一下。
2、在锅中放入香油，炒牛肉和海带，炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜末、胡椒粉即可。
食材准备海带结50克、牛肉100克。蒜蓉适量，酱油1小匙，香油适量，韩国大酱1小匙，盐1/2小匙。
做法步骤1、将海带结洗净后泡软，牛肉洗净沥干水分后切成小块，放入少许蒜蓉、酱油、香油后腌制10分钟。
2、锅中倒入少许香油，油热后放入切好的牛肉块翻炒3分钟左右，再倒入适量清水，用中火煮50分钟。
3、向锅中放入韩国大酱、海带结，继续小火炖煮20分钟后放入蒜蓉、盐调味即可。
韩国海带汤的做法小提示1、真正的韩国海带与中国市场上的海带不同，质地比较细软，干的时候类似中国的紫菜，可以在大超市中的进口商品货架中选购。
2、牛肉很好地减低了海带的寒性，确定牛肉炖烂后，加入泡软的海带后不需要炖煮时间太长。
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2023-04-29冬瓜海带排骨汤主要食材有冬瓜、海带和排骨，冬瓜性凉，又消热解渴之功效，海带含有大量碘，碳水化合物，冬瓜海带汤是家中中必备的一例家常汤，是夏季中人们比较喜欢的食品。
2023-05-10白萝卜海带排骨汤在各个家庭的餐桌上应该是比较常见的。此汤在补充体力、提供营养方面有很好的效果，特别是还有保持大脑的功效，白萝卜海带排骨汤因汤中含有氮的浸出物，可以刺激胃液分泌，增加食欲的同时还可以补充体力，使精力更加充沛。
2023-05-02
之所以人们喜欢吃山药粥，是因为山药中含有的黏液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，可以预防心血管系统的脂肪堆积，还能减少皮下脂肪，防止人体过度肥胖。山药粥这么好，大家不妨来学习一下山药粥的做法吧！
2023-06-07
早晨起来，我们的早餐一般都会有粥，粥有很多种类，不过在这天气转热，在即将早晨都热之前最好学一下怎么煮绿豆粥，让夏日的早餐使我们清凉一整天。
2023-06-09
海带丝是家庭中常见的一道家常食谱，海带是一种营养价值非常高的蔬菜，同时还具有一定的药用价值，在家常菜谱中海带的做法有很多，常见的有海带炖排骨、海带汤、凉拌海带丝这些都是比较具有代表性的。炒海带丝就是其中一种，不仅好吃营养，而且炒海带丝的做法也是相当简单的。
2023-05-04
海带作为食物由来已久，营养丰富，食用方便，常见的食用方法是以制作成海带丝烹饪为主，而海带丝的做法也多种多样，不尽相同。下面小编就为大家推荐几款海带丝的做法。
2023-05-02
凉拌海带丝是家庭中常见的一种家常凉菜，口味酸辣鲜香。海带丝是一种营养价值十分高的海洋蔬菜，并且还有很高的药用价值，凉拌海带的做法也是简单易学的。
2023-05-05
海带的吃法很多，炒海带丝就是其中非常简单方便的做法。炒海带的做法也是多变的，可以将海带与各种菜品随意搭配，做成各种不同的菜肴。炒海带丝的营养也非常高，在平时不妨多吃一些。接下来小编就为大家介绍几种炒海带的做法。
2023-04-15
海带是生活中常见的一种家常食物，海带的做法多样，营养价值更是极其的丰富，海带是一种含碘量很高的海藻，碘是人体所必须的元素之一，却碘会患甲状腺肿大而常吃海带就会很好的解决这个问题。
2023-05-04
紫菜汤是一道非常简单、便捷的汤，而且这道汤的营养价值也很高。紫菜汤的做法有很多种，紫菜汤中可以加入虾皮、鸭肉、海带等不同的材料，由此紫菜汤的做法也小于区别。接下来小编就为大家介绍紫菜汤的做法大全，以及紫菜汤怎么做更营养。
2023-05-23
干虾就是虾晒成的干制品，一般个头较小，很小的就成了虾皮。干虾的营养价值非常的高，而且比较方便保存运输，很多家中都备有一点，炒菜烧汤的时候作为调味品使用，它当然不止是调味品，那么除了调味提鲜以外，小小的干虾怎么做好吃就要看选择了。
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龙骨，在食材中一般是指煮脊骨，由于脊骨的肉比较少，所以适合用来炖汤，熬煮出里面的营养物质，龙骨汤的做法很多，今天就来说猪龙骨，如果用其他的龙骨，略微改变一下即可。
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