海带的吃法很多,炒海带丝就是其中非常简单方便的做法。炒海带的做法也是多变的,可以将海带与各种菜品随意搭配,做成各种不同的菜肴。炒海带丝的营养也非常高,在平时不妨多吃一些。接下来小编就为大家介绍几种炒海带的做法。
可以在洗海带的水中滴几滴醋,泡上15分钟,这样海带就很容易洗干净了。买来的干海带表面有一层白霜,还有沙粒和泥土。通常人们将泥沙洗净后,又用力搓白霜,以为是霉点。其实它不是霉点,而是海带的析出物,具有利尿、消毒、降低颅内压的作用。所以,下回洗海带可别再使劲抠白霜了。
食材准备瘦猪肉350克,海带200克。葱花、蒜片各5克,精盐、味精各1/3小匙,绍酒、白糖,酱油各1大匙。花椒粉少许,淀粉适量,色拉油2大匙。
做法步骤1、将猪肉洗净,切成薄片。海带涨发泡透,洗去泥沙,切成海带丝,再放入沸水中焯熟,捞出沥干备用。
2、坐锅点火,加油烧热,先下入肉片炒至变色,再放入葱、姜、蒜炒香。
3、烹入绍酒,加入白糖,酱油、精盐、味精、花椒粉,添少许清汤,再下人海带丝翻炒均匀。
4、用水淀粉勾芡,淋入明油,即可出锅装盘。
食材准备嫩芦笋200克,海带150克,大蒜2瓣,葱1根。盐、味精、生抽、白醋各适量。
做法步骤1、芦笋洗净,切段;海带用清水浸透,洗净,切丝;葱、大蒜分别洗净,大蒜剁末,葱切花,备用。
2、锅内倒油烧热,下葱花、蒜末炒香,放入芦笋段、海带丝爆炒,加入盐、味精、生抽、白醋,炒至海带丝和芦笋段断生即可。
食材准备水发海带、黑木耳各200克,胡萝卜50克,姜、葱各适量。盐、味精各少许,鸡汤150克,料酒1小匙,水淀粉1大匙。
做法步骤1、水发海带、黑木耳、胡萝卜、葱分别洗净,切丝;姜切片,备用。
2、胡萝卜丝、黑木耳丝、海带丝分别入沸水中汆烫,捞出,备用。
3、油锅烧热,先放入姜片稍爆,再放入黑木耳丝、海带丝、胡萝卜丝炒匀,淋入料酒,调入鸡汤、盐、味精炒至刚熟时,用水淀粉勾芡,撤上葱丝即可。
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2023-04-29冬瓜海带排骨汤主要食材有冬瓜、海带和排骨,冬瓜性凉,又消热解渴之功效,海带含有大量碘,碳水化合物,冬瓜海带汤是家中中必备的一例家常汤,是夏季中人们比较喜欢的食品。
2023-05-10白萝卜海带排骨汤在各个家庭的餐桌上应该是比较常见的。此汤在补充体力、提供营养方面有很好的效果,特别是还有保持大脑的功效,白萝卜海带排骨汤因汤中含有氮的浸出物,可以刺激胃液分泌,增加食欲的同时还可以补充体力,使精力更加充沛。
2023-05-02之所以人们喜欢吃山药粥,是因为山药中含有的黏液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,可以预防心血管系统的脂肪堆积,还能减少皮下脂肪,防止人体过度肥胖。山药粥这么好,大家不妨来学习一下山药粥的做法吧!
2023-06-07早晨起来,我们的早餐一般都会有粥,粥有很多种类,不过在这天气转热,在即将早晨都热之前最好学一下怎么煮绿豆粥,让夏日的早餐使我们清凉一整天。
2023-06-09海带丝是家庭中常见的一道家常食谱,海带是一种营养价值非常高的蔬菜,同时还具有一定的药用价值,在家常菜谱中海带的做法有很多,常见的有海带炖排骨、海带汤、凉拌海带丝这些都是比较具有代表性的。炒海带丝就是其中一种,不仅好吃营养,而且炒海带丝的做法也是相当简单的。
2023-05-04海带作为食物由来已久,营养丰富,食用方便,常见的食用方法是以制作成海带丝烹饪为主,而海带丝的做法也多种多样,不尽相同。下面小编就为大家推荐几款海带丝的做法。
2023-05-02凉拌海带丝是家庭中常见的一种家常凉菜,口味酸辣鲜香。海带丝是一种营养价值十分高的海洋蔬菜,并且还有很高的药用价值,凉拌海带的做法也是简单易学的。
2023-05-05海带是生活中常见的一种家常食物,海带的做法多样,营养价值更是极其的丰富,海带是一种含碘量很高的海藻,碘是人体所必须的元素之一,却碘会患甲状腺肿大而常吃海带就会很好的解决这个问题。
2023-05-04在韩国,海带汤又叫长寿汤,人们在过生日那天一早就要喝它,在汤中寻找一种贴心的慰藉,以期许一年的身体健康。正宗韩国海带汤的做法中,海带、牛肉是主料,配以韩国大酱,滋味令人无比眷恋。下面我们一起来看看正宗韩国海带汤的做法吧。
2023-05-28紫菜汤是一道非常简单、便捷的汤,而且这道汤的营养价值也很高。紫菜汤的做法有很多种,紫菜汤中可以加入虾皮、鸭肉、海带等不同的材料,由此紫菜汤的做法也小于区别。接下来小编就为大家介绍紫菜汤的做法大全,以及紫菜汤怎么做更营养。
2023-05-23干虾就是虾晒成的干制品,一般个头较小,很小的就成了虾皮。干虾的营养价值非常的高,而且比较方便保存运输,很多家中都备有一点,炒菜烧汤的时候作为调味品使用,它当然不止是调味品,那么除了调味提鲜以外,小小的干虾怎么做好吃就要看选择了。
2023-05-04龙骨,在食材中一般是指煮脊骨,由于脊骨的肉比较少,所以适合用来炖汤,熬煮出里面的营养物质,龙骨汤的做法很多,今天就来说猪龙骨,如果用其他的龙骨,略微改变一下即可。
2023-04-30