蛋挞为什么底部烤不熟

星光电脑为您整理了蛋挞哪个牌子好，他们分别是肯德基/KFC、7式、西厨贝可/chef baker、小牛凯西、大希地/Hitomorrow、展艺、皇家小虎、俏侬、大师小点、安特鲁七哥，下面来看下蛋挞十大品牌排行榜吧。

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蛋挞皮是制作蛋挞的基础，市面上有现成的蛋挞皮出售，不过有兴趣的朋友今天可以一起来看看蛋挞皮的做法，以后就能自制蛋挞皮。而且还能做成千层蛋挞皮，达到层层酥脆的效果。

蛋挞，挞为英文“tart"之音译，意指馅料外露的馅饼，蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart"。蛋挞的做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成的蛋桨，然后放入烤炉。烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。接下来小编就详细为大家介绍蛋挞制作方法。

蛋挞是其实就像是馅饼一样，只不过是西式的馅饼，那么我们吃了很多的中式馅饼不妨换一换西式的馅饼吃，在制作蛋挞的时候首先要学会蛋挞液的做法，因为这个蛋挞皮有现成的，是非常容易买到的。

2023年蛋挞皮十大品牌排行榜，他们分别是奥昆、千味央厨、展艺烘焙、俏侬、百钻Bakerdream、安特鲁七哥、7式、大希地、贝亿BEIYI、焙芝友Bake Friend，告诉您蛋挞皮排名前十名的品牌。

点心在我们的生活中占有很重要的地位，平时没事的时候做些点心，饿了的时候能够垫垫肚子。点心的种类非常多，中式的，西式的就有很多种，下面我们就从点心的做法大全中选几种来看看。

葡式蛋挞外酥里嫩，味道鲜美，是很好吃的一种甜品。葡式蛋挞的做法并不复杂，自己在家就能轻松搞定。本文会介绍几种葡式蛋挞的做法，热衷烘培的朋友们可不要错过哦！

水果蛋挞是一种美味的粤式糕点，既营养又美味。本文中水果蛋挞的做法很简单，即使是厨房新人，也可以很容易做出来。水果蛋挞奶味十足，夹杂着水果的清新，是夏季最好的甜品了。

很多朋友爱吃蛋挞，家里有电烤箱的话，用烤箱做蛋挞也是很容易的，将淡奶油、牛奶、细砂糖搅拌均匀，蛋黄筛入低筋面粉拌匀，再倒入混合的奶液，做成的蛋挞液倒入蛋挞皮中，放入预热好的烤箱，200℃烤20分钟左右即可。烤箱烤蛋挞的温度和时间不是固定的，一般建议是180-220℃，烤15-20分钟，具体时间温度可以自行调节，烤的时间短了也可以重新放进去加热。下面一起来了解一下蛋挞烤箱温度时间多少合适吧。

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