儿童吃天麻的做法

提问时间:2024-02-04 19:54:01 #天麻
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用户头像 苏杰西 最佳回答

天麻百合排骨汤 材料: 天麻,排骨,百合,姜,醋,味精,盐 做法: 1.天麻泡一下,把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开,一定要把上面的油沫撇干净也可以把水倒掉从新放入凉水(因为有的排骨实在太脏)。 2.然后放几滴醋(这样有利于骨头里的钙炖出来)放几片姜(去腥),同时放入天麻一起炖,水开后改小火慢慢煨半小时,可以用筷子插一下很容易插进去就把百合放进去,然后放盐开锅后放入鸡精就OK了。 红枣天麻炖土鸡 材料: 土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,花椒5颗,盐 做法: 1.土鸡洗净,切块。天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。 2.烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。 3.大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和枸杞,盖子煲2——3小时以上,调入盐即可。 小诀窍: 营养贴士: 天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效,还能镇痛,降血压。天麻炖鸡对孩子来说,可是一道理想的补脑营养汤哦。

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