正确吃粗粮的方法

1、吃粗粮及时多喝水。粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。 2、循序渐进吃粗粮。突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食

红薯 红薯中含有粘蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，属于胶原和粘多糖类物质。这种物质促进胆固醇的排泄，防止心血管的脂肪沉淀，维护动脉血管的弹性，从而能有效地保护心脏，预防心血管疾病。所以，红薯是 孕妇

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。 粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运

黑米是粗粮。黑米外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。黑米中的维生素含量也很高，含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢。是糖尿病人和心血管疾病患者的最佳美味。 黑米的颜色之所以与

面条有粗粮也有细粮。通常的讲，大麦做的面条叫粗粮，小麦做的面条叫细粮。但实际上，根据营养学专家来说，面条其实是粗粮。细粮主要是指精面之类的。大米也属于粗粮。

补充营养 由于粗粮饮料采用的是健康的谷物加工而成，无添加色素成分，可以补充膳食纤维，补充身体的营养物质，而且能有效防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等，是打造健康的体魄好食物。 防疾病 粗粮中保存了许多细粮

粗粮饮料包括有小米乳、绿豆乳、红豆乳、黑豆乳、玉米汁、黑米粥等等。口感细腻，是粗粮饮品的优产，同时也是备受欢迎的健康饮料。 红豆乳 红豆乳的蛋白质中赖氨酸含量较高，而红豆本身就具有化湿补脾之功效，对脾

吃粗粮会胀气，不过也要看自己的体质。 这种情况下吃粗粮首先要循序渐进，即刚开始时吃的量要小，比如占到主食的1/10，然后开始慢慢加量，给自己的消化系统一个适应的时间。其次，刚开始烹调粗粮时要做到尽可能

粗粮就是没有经过精磨的粮食。 1. 谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。 2. 杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。 3. 块茎类：红薯、山药、土豆等

主食粗细结合 在日常的主食中，建议以细中有粗的原则为主，粗中有细的原则为辅。这话要怎么理解呢？在日常的三餐中，粗粮比较难消化，吃进肚子常常会感觉到肠胃胀气，不利于日常工作和学习的开展，所以最好是细中有