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苏杰西 最佳回答 说起酸菜的制作，通常的做法就是用糯米水来腌制，此法做出来的酸菜带有糯米的香味，很美味。但要想做出够酸的酸菜，制作时需要注意以下两点：第一：糯米水要够浓很多人觉的头道洗米水不干净就不要了，用第二道洗米水来制作酸菜，这个做法是不正确的，头道水才是精华，它的浓度够浓，才能发酵得好，腌制酸菜也才够酸。第二、时间不够如果天气较冷，浸泡的时间又不够，不符合发酵的条件，就会不酸，这时候通常延长时间就可以达到理想的效果。另外，如果大家觉得糯米水难找，可以买糯米粉拿水冲起来，粉和水的比例大约为3:7，做出来糯米水也是很理想的。另外粘米粉、大米粉、玉米粉也可以按3:7比例冲泡，做出的酸菜都是很好吃的。
说起酸菜的制作，通常的做法就是用糯米水来腌制，此法做出来的酸菜带有糯米的香味，很美味。但要想做出够酸的酸菜，制作时需要注意以下两点：第一：糯米水要够浓很多人觉的头道洗米水不干净就不要了，用第二道洗米水
真正的糯米，通过染色，也可以成为红米，比如说，黔东南的苗族，过节的时候，就会吃红米，这种红米就是染色的嘛。主料：红米100g、鸡蛋1个、胡萝卜100g辅料：香葱10g、油1Lm、盐1g步骤：1、将红米
糯米煮熟后和其它的大米煮熟后口感差别大，主要是很黏。如果和传统的大米煮熟后用来做蛋炒饭的话不管是在炒制过程还是炒好后的口感都是没有大米好。所以一般情况下用熟糯米来做蛋炒饭的很少。但是有些地方却有用糯米
糯米粥的消化速度还是挺快的，毕竟是精磨的稻谷，而且因为支链淀粉分叉多的特征更容易被全方位的消化。但是糯米制作粘糯香甜的江米糕、八宝饭经常需要蘸糖或者本身在制作中就加入了大量的糖和猪油，而脂肪含量高的食
一，外形不同，糯米有些地方叫江米，大家一般都比较熟悉，常见的有两种：白糯米，乳白色，很饱满，主要有圆形和长形两种；血糯米，也叫黑糯米，黑珍珠。其外皮是黑紫色或者紫红色，内部还是乳白色。粘米，一般颗粒较
第一步：选好的糯米，浸泡24个小时左右，期间可以换2-3次水，目的是为了让炸出来的锅巴酥脆，换水为了去酸。第二步：把泡好的糯米留少量水，在糯米里加少许盐，姜末和淀粉一起拌匀。姜末去腥，淀粉是为了让糯米
椰浆饭一点点甜味很重要，椰浆建议用减脂椰浆，全脂的有点腻（椰浆不是椰汁哦）用料糯米300g，椰浆200g，糖30g，盐3g，玉米淀粉一小勺做法步骤一糯米提前一夜用水淘洗两遍，泡一晚上，最好八个小时以上
把糯米洗干净放入无油无水的大缸中，加入清水浸泡两小时，然后取出糯米，沥掉表面水分，放入蒸锅中蒸熟，然后取出淋上适量的水降温。把准备好的酒曲加入适量的凉白开化开，然后把蒸好的糯米放到做酒的大缸中，再把酒
糯米的升糖指数GI值为87，比我们常吃的白米饭（GI值83）还要高，糯米的碳水化合物含量为91.4%，每百克糯米的热量为355大卡，糯米的升糖速度可想而知了。那为什么糯米比大米的升糖速度还快呢？主要是
第一步；猪大肠加盐、淀粉、反复捏挤几分钟、然后用水将大肠内外冲洗干净、此操作重复3次左右即可、然后将大肠上的白色杂网去掉、最后用清水灌满大肠看看有没有漏水的地方、若有漏水直接剪掉漏水处、最后打结即可！
星光电脑为您整理了糯米粉哪个牌子好，他们分别是新良、舒可曼/SUGARMAN、金龙鱼、黄国、赖、百钻、展艺、雪枣/XUEZAO、上一道、三象，下面来看下糯米粉十大品牌排行榜吧。
2024-02-01
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2024-02-01壁纸糯米胶怎么去除很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看壁纸糯米胶的使用方法吧，希望可以帮助到你。
2024-01-17
龙凤猪肉糯米烧麦可以看到里面糯米塞的满满的，而皮又很薄所以口感特别好，吃起来也不会觉得腻，这款糯米烧卖皮薄馅足晶莹剔透，肉香四溢和软糯可口，吃的特别满足！一包有八个个个饱满料足看着就馋人，吃也方便，水开后放蒸笼上蒸6分钟就可以开吃了，软糯飘
2023-12-26
这款龙凤肉香四溢的猪肉糯米烧麦一袋里面有8个，早上煮起来特别方便，一定要水开之后再开始蒸，只要十分钟左右，香喷喷的即可食用啦！吃一口觉得很鲜很香，里面有猪肉粒，冬菇粒，所以味道很新鲜很好吃，酱油腌制过不会觉得很咸，反而觉得咸淡适宜。本人觉得
2023-12-26糯米鸡是哪里的特产很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看糯米鸡是哪个地方的特产吧，希望可以帮助到你。
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2023-09-03糯米鸡要蒸多少分钟很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看冰冻糯米鸡要蒸多少分钟吧，希望可以帮助到你。
2023-09-02
崇拾记忆崇明糯米酒这是上海新国风古法原酿的糯米酒，瓶身上的图案设计真的很吸引人的眼球，玻璃瓶身质感也棒。酒的颜色是淡黄色的，原料只有饮用水，糯米，酒曲，不含任何添加剂甜味素，关键的是它好喝价格还不贵，睡前来份米酒微醺一下，甜甜的糯米酒，酒精
2023-08-20
崇拾记忆崇明糯米酒酒色淡黄香气扑鼻，原料只有饮用水，糯米，酒曲，这款酒精度8度，8°的甜酒在聚会上颇得女生的喜爱，所以出来和姐妹小聚必备，而且精选食材古法工艺酿制，开瓶后就能感受到酒曲的香味，带着淡淡的米香入口顺滑，喝一口立马口腔内充满了浓
2023-08-20怎么用糯米粉做冰皮月饼很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看冰皮月饼简单做法，希望可以帮助到你。
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2023-06-10星光电脑为您整理了糯米粉超好吃的懒人做法，还有用糯米粉做哪些好吃的和糯米粉怎么做好吃，下面一起来看自己在家用糯米粉,都可以做出哪些美食吧。
2023-06-09
糯米平滑，颗粒饱满，含有丰富的营养成分。糯米饭团是糯米一种很好的吃法，因为糯米饭团的做法非常多，加入不同的配料可以做出各种各样的味道。如果家里有小朋友，糯米饭团无疑是非常受孩子喜欢的。这里小编要介绍的就是糯米饭团的做法大全。
2023-06-08
糯米糍又叫做状元糍，是一种由糯米粉为主原料的食品，看上去有一点点像糍粑，但是做法上有一些区别，另外它外边裹上的是椰蓉粉。这种点心完全可以自己制作，注意用熟糯米粉做手粉防止沾手。
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2023-05-26
