羊排就是羊肋条,即连着肋骨的肉。羊排外面覆着一层薄膜,肥瘦结合,适合做成各种美味。羊排怎么做好吃呢?红烧羊排、蒜泥羊排、扒羊排等都是经典的羊排的做法。想要了解羊排的做法大全吗,那就接着看吧!
食材羊排1000克。葱段、姜片各10克,八角5粒、精盐、绍酒各1大匙,胡椒粉1小匙,孜然、芝麻、辣椒粉各2小匙、淀粉100克,色拉油750克(约耗50克)。味精、鸡粉适量,老汤3000克。
做法1、将羊排放入清水中浸泡1小时,冲净血水,放入锅中,加入老汤、精盐、葱段、姜片、八角煮至九分熟、捞出备用。
2、将煮熟的羊排用孜然、芝麻、辣椒粉、味精、鸡粉、胡椒粉、绍酒腌至入味,再加入淀粉拌匀待用。
3、锅中加油烧至六成热,放入羊排炸至金黄色,捞出沥油,即可装盘上桌。
食材羊排1000克。熟芝麻5克,葱段、姜片各150克,精盐3克,味精2克,蒜泥15克,花椒、绍酒、红油、八角、丁香、香草、草果、千里香、胡椒、孜然、白糖、鸡粉各适量。
做法1、将羊排洗净,用八角、丁香、香草、草果、千里香、精盐、味精、绍酒、胡椒、姜片、葱段、花椒、孜然腌渍12小时。
2、向锅中倒入适量清水,放入羊排氽烫1分钟,捞出来控干水分,装盘,放入锅中蒸30分钟。
3、将蒜泥、红油、白糖、味精、鸡粉、熟芝麻放入碗中,拌匀,食用羊排时蘸食即可。
羊排就是养身上的排骨,羊排相对猪排来看要小巧一些,就全国来看,除了少部分地区以外,大部分的市场上羊肉出售是比较少的,或许还要到某一个市场才方便买到,羊比较多的地区就经常吃了,羊排时常做成烤羊排,加上香料,味道肯定是不错的。
2023-05-10秋已过,寒冬正迎面而来。这时的羊排,性温,除了能够帮助人们抵御寒冷,还能够帮助脾胃消化,有抗衰老的功效。炖羊排的做法很简单,自古就是一道冬令养生菜。想要炖羊肉好吃,掌握炖羊肉的做法就很重要了。
2023-05-11羊排是最适宜冬季食用的食材,这个季节无论是超级市场还是传统市场,都能轻松买到新鲜优质的羊排。加上丰富的香料调味,餐馆中香浓可口的羊排汤也变得触手可及。羊排汤的做法可简可繁,全凭自己的心情。羊排汤的做法大全有哪些呢,接下来就为您呈现。
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2023-06-04孜然和羊排非常般配,孜然羊排的做法简单,羊排煎得金黄金黄,撒上孜然粒,异香扑鼻!在寒冷的冬季,窗外北风呼啸,躲在屋里大口吃着羊排,喝着小酒,简直太美了!孜然羊排的家常做法来了,赶紧来做一份吧!
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2023-04-07