知识 知识 要说这鸡蛋糕怎么蒸还真不好说，因为有很多种的鸡蛋糕，所以需求不同要求也就不同了。不过这几种鸡蛋糕都非常不错，不妨全都学一学，挨个做上一做，试一试每种鸡蛋糕蒸多久好吃，这样就能更加丰富了。
由于鸡蛋糕的版本非常的多，而且每个人家里的火力会有不同，所以这里蒸的时间没有个确定，不过如果是用肉的时间要多一些，食材多蒸的是将也长一点，最好是能够用透明的锅盖，这样能够方便观察里面的情况，随时改变蒸的时间。
食材准备鸡蛋1个，猪肉馅100克，姜，水，料酒，酱油，香油，淀粉，盐少许。
方法步骤1、在肥瘦肉馅中加入剁碎的葱末，倒入酱油，料酒，香油；
2、然后加入淀粉，盐，倒入少许清水搅拌均匀；
3、将搅匀的肉馅放入蒸碗中，用勺子压平；
4、然后将一个生鸡蛋打在上面，盖上保鲜膜，扎几个洞待用；
5、蒸锅烧水上气后，将蒸碗放入蒸锅中，中火蒸15分钟即可。
小贴士还可以用鱼肉，牛肉，鸡肉，都可以。
食材准备面粉60克，鸡蛋两个，糖粉70克。
方法步骤1、将鸡蛋打入盆中，搅打至起粗泡，然后加入70克糖粉；
2、然后将盆放入60度左右的温水中，隔水告诉搅打至糊化；
3、然后筛入60克面粉，翻拌均匀，倒入小蛋糕的模具中；
4、蒸锅中水烧开后放入模具，大火蒸10分钟左右即可。
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2023-04-29
经常在街边能看到有一种叫鸡蛋糕的小吃，然而其实鸡蛋糕不仅仅只有一种，它可以有很多种，例如加面粉的，不加面粉的，加入肉的，加入水的，很多分类，如果还不知道喜欢吃哪一种，就来挨个尝试一下吧。
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做鸡蛋糕我们可以用烤箱也可以用蒸的方式，不过没有烤箱还可以用微波炉也能做出鸡蛋糕。微波炉蒸鸡蛋糕比较节省时间，完全可以早上花几分钟制作成简单营养的早餐。
2023-06-01
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2023-05-04
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2023-05-11
2023年鸡蛋糕十大品牌排行榜，他们分别是北京稻香村、桂顺斋、鑫炳记、稻香村、达利园、盼盼食品、好利来Holiland、泡吧、豪士、爱乡亲，告诉您知名品牌鸡蛋糕有哪些。
2023-04-03
本文和大家分享鸡蛋糕的制作方法，鸡蛋糕的做法非常多，有最简单的传统鸡蛋糕，还有加入了不同材料的鸡蛋糕，如葡萄干鸡蛋糕、肉末鸡蛋糕、蔬菜鸡蛋糕等，做法都很简单，很适合主妇学习。接下来给大家介绍美味鸡蛋糕的制作方法。
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