奔富398与407（奔富398与798比较）

奔富398与407很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看奔富407和398的区别，希望可以帮助到你。

奔富407和398的区别

两款的区别在于酿酒的葡萄不一样，奔富389里面是有西拉与赤霞珠两种葡萄的，并且每个年份混合的比例也是不一样的，大部分都是一半一半，407是全部用的赤霞珠所酿造的，属于纯的赤霞珠的红酒，两种的口感也是不一样的，不过不细品的话感觉是差不多的，但是仔细品尝389的口感会比407要丰厚和饱满，在酒液经过舌头的周边的时候，会明显的感受到389有一种厚味，407由于里面不含有西拉的成分，所以味道没有那么的丰富，仔细闻一下也会感觉香气是有点区别的。

奔富407跟奔富389是不是同一条生产线?

不是。
奔富407和奔富389都是奔富酒庄的顶级葡萄酒，但它们不是同一款酒，酿造工艺有所不同，也不是在同一条生产线上生产的。
奔富389是奔富酒庄的顶尖酒款，它采用的葡萄种类略有不同，主要是卡柏内葡萄和美乐葡萄的混合。

奔富398哪个年份好

喝奔富389，不用讲究“年份”，没有好年份和坏年份之分。奔富389的酿酒葡萄，是由奔富酒庄收购而来，精选了南澳各葡萄园的优质葡萄，并不是从自家葡萄园采收。而且，每年收购酿酒葡萄时，也会进行筛拣，确保葡萄品质。所以，不受坏年份坏气候影响。 ​​​​从事品酒师教育6年来，我没有听说过，喝奔富红酒是需要讲究年份的。
我公司卖奔富红酒也有4年，跟奔富酒庄官方人员打了好多次交道，我也没有听他们说过，奔富红酒哪个年份好，哪个年份差。
我可以这么说，在各国名酒里，奔富红酒是最不讲究年份的。
尤其是奔富389、奔富407，每个年份品质和味道都一样，更不存在哪个年份更优的说法。
至于为什么？
听我细细说来。
奔富389、奔富407，是一种混酿酒。
有次在上海，我跟富邑集团（奔富酒庄母公司）的朋友一起参加活动，他们就跟我介绍过，奔富酒庄的三种独特酿酒风格：
single vineyard or single block 单一葡萄园和单一葡萄田
single region or sub-region 单一区域或 子区域
multi-region, and multi-varietal blending 跨产区和跨葡萄品种混酿
这当中，第三种“multi-region, and multi-varietal blending 跨产区和跨葡萄品种混酿”，是奔富酒庄主流的酿酒风格。
包括葛兰许Grange 、圣亨利St Henri、雅塔娜Yattarna、奔富389、奔富407，都是这种酿酒风格的产物。
那么，这个“跨产区和跨葡萄品种混酿”，到底是什么意思呢？
我上个月在我的公众号“吃酒ChiJiu”，写过一篇文章《宴请时的“奔富407”，有什么来历故事？》，里面就有详细讲述。
我以奔富407为例，引用原文如下：
奔富407，代表着典型的奔富酒庄酿酒风格，同时也是澳大拉亚红酒的代表作。
它是一款赤霞珠红酒，由100%赤霞珠葡萄酿造。
不过，讲到奔富407酿酒葡萄的来源，就有些特别，这个我通常在中级品酒师课上会讲到。
奔富407的原料葡萄，来源于澳洲的一些优质葡萄园。每年三四月份是澳洲葡萄的采收季节，这时奔富酒庄会去各个知名产区，考察并收购当地的优良葡萄，来作为酿造奔富407的葡萄。
或者，我们简单点说，奔富407的酿酒葡萄，一部分是来自奔富自家的葡萄园，一部分是收购自澳洲各产区的高品质葡萄。
但这跟波尔多名酒的做法不同。在法国波尔多，著名红酒的酿酒葡萄，都是来自于自家的葡萄园，对法国人来说，“酿酒的葡萄，还要从别人家收购，这还能叫名酒吗？”
但澳洲人不屑这些，他们有自己独特的酿酒哲学，他们觉得只要葡萄品质高就好，无所谓来自谁的葡萄园。
这也是奔富407红酒的独特性所在，你品尝的时候，可以细细品味下。
其实，这也就好解释，奔富酒庄在产品介绍册上写的一句话，“奔富407是奔富酒庄跨产区、跨葡萄园选材混酿的成果”（如下图所示）。

和奔富398差不多的还有什么酒

与奔富同级别的有拉菲红酒，是国内最著名的两个葡萄酒品牌。从酒标上也能看出它们的不同，奔富红酒都是高酒精度，14度以上，奔富389、奔富407，都是14.5度的，拉菲红酒呢，在12~13度之间。
奔富红酒的酒标上写着，葡萄品种的名字，拉菲红酒上就没有，好像只有原产地的名字。