百科 百科 永川位于重庆市永川区大安工业园区，公司拥有一套高水平的技术研发团队，公司对产品设计开发、原料采购、产品制造、检验、储存到销售服务过程进行严格...。
永川是中国品牌。永川位于重庆市永川区大安工业园区，公司拥有一套高水平的技术研发团队，公司对产品设计开发、原料采购、产品制造、检验、储存到销售服务过程进行严格控制。“永川豆豉”酿制技艺始创于1644年。
现有永川豆豉、豆瓣酱、甜面酱、油辣椒、酱油、火锅底料等多条现代化生产线共一百多种产品，畅销全国，远销美国，日本，加拿大，澳大利亚，东南亚，欧洲等众多国家和地区。公司生产的豆豉产品以其优异的产品质量、独特的风味口感和丰富的营养、保健价值，在行业内和消费者中广受赞誉。
在家常菜中，经常用到蒸这种烹调方式的应该是鱼，此外五花肉和排骨也是经常用来蒸的食材。这里我们就用芋头蒸排骨，虽然平时用 土豆蒸排骨比较多，不过偶尔换一换口味想来应该也是不错的。
2023-05-15
花雕是我国的一种传统名酒，属于黄酒，其中以绍兴的花雕酒最为出名，其营养丰富，风味独特，对人体颇有帮助。花雕现如今也是厨房中重要的调味品，具有去腥，提香的多种功效，在部分花雕鸡的做法中往往会使用一瓶花雕酒。
2023-05-26
炒凉粉是一种凉粉较为独特的吃法，一般大家吃凉粉都是切好凉拌吃，少数时候是拌的热凉粉。不过这里是直接将凉粉炒来吃，可以炒素的还可以搭配些肉，如同家常肉丝一般，不过炒凉粉的时候下手需要轻一些，不然就会碎完。
2023-05-23
大黄鱼是一种常见的海产鱼，沿海地区最为常见，不说是餐餐都吃那也是隔三差五了。面对这鲜美的鱼肉，很多人却不知道大黄鱼怎么做好吃，白白浪费了食材，这也是大家不希望的结果，来一条鱼，煎烧蒸炸都得会才行。
2023-05-04
南瓜是一种营养价值较高的食材，不过可能大多数的人吃南瓜的时候都用南瓜做粥，似乎少于用南瓜炒菜，可能因为南瓜容易变软后炒烂的缘故吧，不过就算如此，炒南瓜的做法大全中依然有许多的炒南瓜的做法。
2023-05-13
剁椒是一种极为香浓的调味料，但是这种调味料不是人人都能够接受的，只因为它确实比较辣。不过剁椒也确实非常好吃，所以有了很多以剁椒为主要调料的菜肴，这里我们就来看看剁椒鱼的做法。
2023-05-03
2023年豆豉十大品牌排行榜，他们分别是老干妈、外祖母、阳帆豆豉、阳江桥牌、老一品香、李锦记LeeKumKee、派仔PAIZAI、鹃城牌、吉香居、锦程，告诉您豆豉品牌排行。
2023-04-05
大多数都吃过豆豉，但是却不知道豆豉的做法吧，豆豉是利用黄豆发酵制成的。在我国发酵发霉等特殊的手法应用得非常多，这也是古人们智慧的结晶，这才有了这么多看似不合常理却又营养好吃的食材。
2023-05-18
武昌鱼，我国主要淡水养殖的鱼类之一，现在已经从原本的长江流域的养殖发展到全国各地了，武昌鱼的养殖发展的这么快和它的味道鲜美、营养价值高、大众喜爱等这些方面是有很大的关系，既然各位都喜欢吃武昌鱼，下面就来看看武昌鱼怎么吃。
2023-04-17
炒苦瓜虽然做法非常简单，但它对健康的作用却非常大哦，特别是炎热的夏季，吃清炒苦瓜有清心、排毒的作用。要想做好炒苦瓜，一定要掌握好火候，炒的时间不要太长，大火炒三五分钟就要起锅，不然营养流失不说，还会变得很苦。
2023-04-09
豆豉鱼是川菜里面很出名的一道，中午路过饭店的时候偶尔就会闻到豆豉鱼的香味。豆豉鱼的做法很简单，自己在家就可以操刀。做好豆豉鱼的关键在于蒸鱼的火候，时间不能太长，以免肉变老。
2023-04-09
豆豉鱼是川菜里面很出名的一道，中午路过饭店的时候偶尔就会闻到豆豉鱼的香味。豆豉鱼的做法很简单，自己在家就可以操刀。做好豆豉鱼的关键在于蒸鱼的火候，时间不能太长，以免肉变老。
2023-04-04
大多数都吃过豆豉，但是却不知道豆豉的做法吧，豆豉是利用黄豆发酵制成的。在我国发酵发霉等特殊的手法应用得非常多，这也是古人们智慧的结晶，这才有了这么多看似不合常理却又营养好吃的食材。
2023-04-03
潼川豆豉是四川省传统的名特佐餐调味佳品，距今已有三百多年的历史。据记载：早在明未清初年间，潼川知府进京为满清皇帝祝寿，呈献潼川豆豉，皇帝品尝...。潼川豆豉是四川省绵阳市品牌。潼川豆豉是四川省传统的名特佐餐调味佳品，距今已有三百多
2023-04-30
