四平特产有哪些 四平十大特产排行榜

星光电脑为您整理了四平特产有哪些，他们分别是双辽苹果梨、四平黏食、伊通大米、四平熏兔、双辽小米、卧龙白蘑、四平玉米、玻璃叶饼、乌拉满族火锅、伊通烧鸽子，下面来看下四平十大特产排行榜吧。

四平黏食

产地：吉林省四平市

黏食也是四平市独特的地道美食之一，这到美食将香、甜、黏集于一体，不仅种类丰富，而且家家户户都会做，自古在当地就十分受老百姓的欢迎，是四平市最具特色的美食小吃之一。

双辽苹果梨

产地：吉林省双辽市

双辽苹果梨在双辽市也具有一定的知名度，其历来就以优良的品质和口感受到了广大消费者的青睐，其具有色泽金黄、个头特大、果肉洁白细腻，脆嫩多汁的特点，现已成为当地的名优特产。

四平熏兔

产地：辽宁省四平市

四平熏兔是来源于辽宁省四平市，且以兔肉、花椒等食材制作出来的东北特色美食，这道美食做工工艺复杂讲究，其中还会放10余种中药，使得制作出来的菜品具有外焦里嫩、肉质鲜美、风味独特的特点，深得广大市民以及外地消费者的喜爱。

伊通大米

产地：吉林省四平市

伊通大米是在吉林省当地享有盛誉的大米品种，这里气候适宜，环境良好，土地肥沃，为大米的生长提供了良好的生存环境，种植出来的大米颗粒饱满，质地坚硬，蒸煮出来的米饭也是香气扑鼻，让人流连忘返。

卧龙白蘑

产地：吉林省四平市

这个被评为中国国家地理标志产品的卧龙白蘑，是伞菌中非常珍贵的菌类，其也是四平市知名特产之一，这种蘑菇不仅外形美观，色泽洁白，入口柔软、菌香浓郁，而且其营养价值十分丰富，不管是炖汤还是做菜，都能激发其独特的香味。

双辽小米

产地：吉林省双辽市

双辽小米是吉林省双辽市的主要特产之一，该小米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养元素，对人身体有诸多的益处，目前在当地，小米是老百姓日常生活中不可缺少的农作物之一。

玻璃叶饼

产地：吉林省

玻璃叶饼是以柞树叶，面糊等为主要食材制作出来的东北特色美食，在东北，每到六月六，家家户户都会制作玻璃叶饼，是当地的传统风俗，流传至今，也以饼薄而酥脆，内馅鲜美可口的特点，深受当地人民和游客的喜爱。

四平玉米

产地：吉林省四平市

这个特产位于素有中国优质玉米之都称号的四平市，是当地知名的特产之一，这里的位置优越，气候适宜，资源丰富，是玉米生长的黄金地带，这里的玉米历来就久负盛名，不仅品质好，而且制作出任何美食都非常美味。

伊通烧鸽子

分类：吉林美食

产地：吉林省伊通满族自治县

伊通烧鸽子乃满族特色美食，是吉林省伊通满族自治县的一个特色美食。该菜品历史悠久，已有400余年历史。据传，大约在400年前，满族入关前，长期生活在东北地区，受地域、气候及生活习性等影响，所以喜欢将各种野味就地进行烧烤熟吃。但是，小吃是不能够登大雅之堂的。有一天，御厨肇虞曦率众师傅在给太祖烹制飞龙时误将原鸽投入其中，太祖食后十分感兴趣，新奇地问：鲜嫩可口，骨里透香，前所未食，此为何物？立马调查后方知太祖食者乃下人所食原鸽，始知烧鸽子比烧飞龙更香更美，烧鸽子食法由此诞生。后来伊通的部分满族人掌握了这一特色食品的制作工艺，并世代传承。伊通烧鸽子外焦里嫩、着色暗红、香味儿扑鼻，口感鲜美，营养丰富，鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴之功效。

乌拉满族火锅

分类：东北美食

产地：吉林市乌拉街镇

乌拉满族火锅是东北地区流传已久的一道传统美食。该菜品的发展历史可追溯到清朝中叶，由于皇家的推崇，满族火锅发展到鼎盛时期，由原来寻常百姓家的粗糙吃法，演化为贵族式的烹制方式。蜕变后的火锅多为铁或铜制成，火锅下部较窄，底座呈碗反扣状；中间开一个门洞，里边加木炭；上半部较宽为食物容器，呈环湖状；中间是烟囱与下面的炭火灶相通。虽从口味、营养价值等来说不如现代火锅，但在当时已十分难得。传统的乌拉满族火锅有前飞后走，左鱼右虾，转圈撒葱花的说法。乌拉满族火锅以鸡汤为底汤，鸡肉老汤结合传统中医，加入人参、天麻、枸杞等名贵中药材，长时间精心熬制而成。选用食材考究，富含营养物质，口感鲜美，具有香、鲜、滑、嫩等特点。