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苏杰西 最佳回答 日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。清酒已成为日本的国粹。 清酒是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。清酒也可以叫做米酒，因为都是用大米酿造的。 1、名称区别 中国叫：米酒、老白酒。 日本叫：清酒、日本酒。 2、透明度区别 日本清酒比中国米酒透明。 3、工艺区别 除了追求清澈度不同，其他大同小异。 中国米酒不太追求清澈度，只是在酿造过程中静置、自然沉淀，然后用酒吊子吊出来，底下沉淀物不要。没有明显沉淀物和悬浮物，这个清澈度就算合格了。 日本清酒，则加入石灰，使其充分沉淀，以获得更高的透明度。 清酒在日本大约有两千多年的发展历史，从日本的游牧时代转移到农耕时代的过程中，将农作物酿造成祭天神的一个重要祭品──清酒。发展过程一开始即是以米酿酒，直到中国唐朝文化风靡全日本，也一并将中国的酿酒技术带进，米酿酒逐渐转变成为特有的细致清酒。 最早，日本清酒起源于近畿一带，大约是从前日本天皇首都的所在地，现在为奈良、京都、兵库这些区域，这里更有日本两大着名产酒区：近畿兵库县的滩地区为酒米之王--山田锦的产地，运用名水--宫水的硬水酿制出辛口型的清酒。日本的造酒文化源于中国大陆，2000年前、江浙一带的大米种植技术和以大米为原料的酿酒技术传到了日本。日本的风土将其精炼并发展成今天的清酒。
日式清酒杯能装开水吗很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看日式清酒杯吧，希望可以帮助到你。
2024-01-10
瑞禾庄园酒业位于邯郸市古石龙旅游区西侧,创始于1997年,占地9360平方米,总投资2000万元。建有专业发酵生产车间和万吨地下储酒库,拥有专业的技术人员68...。瑞禾清酒是中国品牌。瑞禾庄园酒业位于邯郸市古石龙旅游区西侧,创始于1997
2023-11-07
雪美清酒粕面膜这个包装真的一下子没让本人理解过来，它是个面膜很像果冻，里面的酒粕精华可以提亮肤色、清洁保湿去角质让我的肌肤白里透红。真的好爱这种涂抹式面膜，选择它的原因是因为它0酒精配方较温和，适用本人这种敏感肌；主要成分：酒粕提取物、大米
2023-11-01
这个雪美清家的酒粕面膜，里面含有酒粕、大米、酵母三种发酵精华。这款酒粕面膜是泥膏状涂抹式的，平价大碗，学生党上班族没时间化妆就一定要好好护肤。质地像嫩嫩的豆腐一样，带着淡淡的清酒发酵味，厚敷在脸上超舒服，每次用完脸都嫩嫩的。用完之后你会发现
2023-11-01日式清酒壶多少毫升很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看日本清酒壶多少毫升吧，希望可以帮助到你。
2023-09-22菊正宗清酒多少度很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看菊正宗清酒图片吧，希望可以帮助到你。
2023-09-16日式清酒哪种比较好喝很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看日式清酒度数吧，希望可以帮助到你。
2023-09-12清酒冰酒器怎么用很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看吧，希望可以帮助到你。
2023-09-03清酒制作工艺流程很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看如何酿清酒，希望可以帮助到你。
2023-06-16缸面清酒很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看怎样酿造真正的米酒吧。
2023-06-03清酒与米酒的区别很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看清酒是米酒吗 也可以这么说吧。
2023-05-29
这个町京清酒是10度的低度数果味清酒，平常就喜欢各种水果的，对于任何果味的东西都无法抗拒。梅河大米精度磨皮，提取出了它里面的精华，打开瓶子都可以闻到浓郁的大米香气好闻又好喝。平日喝的最多的就是原味的，用来调酒什么的都好适合，果味的除了米香还
2023-05-20
这个町京清酒可是有六种口味可以选择：梅子、白桃、葡萄、青瓜、西柚和原味每一种口味都很好喝。它的确是好喝不辣嘴，算是很适合我们女生小酌的好物。对于女生来说，10度的酒精度刚刚好，一瓶下去都不会上头，平时在家小酌两杯微醺入眠刚刚好，现在每次聚会
2023-05-20清酒怎么喝才好喝很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看如何正确饮用日本清酒吧。
2023-05-12中医清酒是什么酒很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看宋朝明朝有些中药方里要求用清酒泡药，这清酒是指的什么酒吧。
2023-05-08清酒三大类很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看清酒有什么种类吧。
2023-05-05日本清酒后劲太大了很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看为什么清酒比白酒还容易醉吧。
2023-04-21
2023年清酒十大品牌排行榜，他们分别是HAKUTSURU SAKE白鹤、ozeki大关、月桂冠、松竹梅、日本盛、DASSAI獭祭、菊正宗、朝香、梅乃宿、HAKUSHIKA白鹿，告诉您清酒品牌排名榜。
2023-04-04
细步野樱花清酒洁面霜打出来的泡沫很丰富很绵密，用它来清洁皮肤效果真的很好，深层的垃圾都能够清洁出来，本人是敏感肌使用起来也是没有负担了，洗的干净洗完不紧绷，有点时间过度清洁造成皮肤敏感，现在就不会了，PH值和皮肤接近，不会破坏肌肤的皮脂膜，
2023-03-04
细步野樱花清酒洁面霜它比普通洗面奶好的一点是它是双重氨基酸，并且是低泡的成份抗打更温和，用着更安心，敏敏肌也可以放心入，添加了全新升级版“二裂酵母”、三重益生元、日本樱花清酒酵母提取物，这款不管是油皮还是干皮都可以放心，搭配这个洁面霜来用洗
2023-03-04
