方法一 主料:黄瓜1000克,青椒150克,红椒100克 配料:生姜10克,白酒1茶匙,盐3汤匙,白糖3汤匙,生抽2汤匙,老抽1汤匙,陈醋2汤匙,味精1/2茶匙,八角1个,花椒2茶匙,麻椒2茶匙,干辣椒6个 做法 1.黄瓜、青红椒洗净。 2.把黄瓜切成条,放入所有的盐。 3.用手抓匀腌制30分钟,中间翻动2次。 4.青红椒去籽去蒂后切条。 5.生姜切片,干红辣椒表面用拧干的湿布擦干净。 6.白酒、生抽、老抽、陈醋放入小碗中。 7.锅烧热放入油,接着放入花椒、麻椒、八角、剪成段的干辣椒,小火慢慢炒出香味。 8.趁热烹入小碗中味汁关火晾凉。 9.腌制过的黄瓜用手挤出水分。 10.放入青红椒条。 11.放入白糖、味精,倒入炒好的香料汁拌匀。 12.放入保鲜盒中,密封后放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。 方法二 配料:比例 黄瓜10千克,盐2.5千克,18度盐水300克 做法 先按上法分3类挑选。然后分别入缸,放一层黄瓜撒一层盐,掸成汤少许。每天翻缸两次,扬汤散热,促使盐粒溶化。1星期后每天翻缸次。1个月后即可封缸贮存。酱缸要置于阴凉通风的室内,防止曝晒和雨淋。 方法三 用料:黄瓜、红萝卜、莴笋、大红椒、干红椒、盐、油、白糖 做法 1、黄瓜洗净切成5厘米左右等长的段,用小汤勺旋转,挖出黄瓜内芯,黄瓜外皮撒上盐、白糖腌制10分钟左右。 2、红萝卜、莴笋、大红椒洗净,切成比黄瓜略长的细条,放入滚水中焯烫片刻,捞出在冷水冲洗晾凉,用盐腌制片刻,沥干水分。 3、腌好的黄瓜皮盛出沥干汤汁,每个卷入适量的蔬菜条,码放入盘中。 4、干红椒切细圈;用小汤勺烧热油温至六七成时,放入干红椒圈,离火,慢慢将辣椒油浇在码放好的黄瓜卷上即可。 方法四 材料:黄瓜500G、蒜2瓣 调料:盐1茶匙,生抽1汤匙,醋汤匙,糖5茶匙,香辣豆豉酱半汤匙,芝麻油2汤匙。 做法 1.黄瓜洗净切较厚的片,加盐抓匀,盖上保鲜膜腌制过夜。(黄瓜片的厚薄要均匀,太厚不容易入味,太薄会失去口感,腌制时间一定要长,把水份充分腌出来,黄瓜的口感才会脆。) 2.腌好后有明显出水。 3.把水份充分挤干。(水份一定要充分挤干,这样口感才会更脆。我是挤完一次再挤一次的。) 4.加所有的调料以及切片的蒜拌匀,继续腌制半天或一天。(腌的时间越长越入味。)
方法一 主料:黄瓜1000克,青椒150克,红椒100克 配料:生姜10克,白酒1茶匙,盐3汤匙,白糖3汤匙,生抽2汤匙,老抽1汤匙,陈醋2汤匙,味精1/2茶匙,八角1个,花椒2茶匙,麻椒2茶匙,
中国烹饪协会美食营养专业委员会专家委员仝慧君告诉记者,黄瓜不含脂肪,含糖量也仅为2,能量特别低。此外,黄瓜还含有丙醇二酸,它能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,所以是名副其实的减肥蔬菜。 有一个搭配能最
黄瓜中含有的苦味素和苦瓜等苦味素有所不同,黄瓜中含有的苦味素是葫芦素C,这种物质不仅仅存在黄瓜的整个植株中,瓜果果肉中也含有,正常情况下都集中在瓜蒂附近。 品种原因 黄瓜有多种品种,目前还有很多野生黄
1、抗肿瘤: 黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。 2、抗衰老: 黄瓜中含有丰富的维生素E,可起
乳瓜算是属于黄瓜,它有青翠和淡黄两种颜色。它本身长不大,属于小型黄瓜。其实称小黄瓜为乳瓜,所谓的“乳瓜”的“乳”,就跟广东“乳猪&rdquo
可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感,因加热会破坏养分及口感,通常只需洗净即可直接调味拌匀食用,如胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、圆白菜等。
黄瓜在一定程度上是可以去除脸部皱纹的。 黄瓜中含有丰富的维生素E和人体所需要的氨基酸和多种糖类,常常吃或是把它贴在皮肤上,都可以很好地对抗皮肤的老化,皱纹也会越来越少。 黄瓜去除脸部皱纹的效果还是挺好
当然是直黄瓜好,弯黄瓜的产生与温度、水分不适宜,授粉受精不良,没有支架等不良环境条件及管理不善有关。 直黄瓜、弯黄瓜都可在自然条件下生长形成。生长条件决定黄瓜弯直的比例,品种也有影响。一般来说,直黄瓜
生吃黄瓜 吃黄瓜时,最好是吃用盐水洗净的生黄瓜,能连皮一起生吃减肥效果更好。不要吃腌黄瓜,腌黄瓜会含盐,吃多了反而有可能引起发胖。 与其他食物搭配吃 黄瓜单独吃营养可能提供不充分,可以跟其他食物搭配来
黄瓜中含有百分之九十七的水分。其余的百分之三是可以抑制吃进去的东西变成脂肪的。所以它对减肥有好处。正确的方法是每日三餐后都吃半根到一根黄瓜。然后一个星期中有一天只吃黄瓜。这是最正确的使用黄瓜减肥的方法
星光电脑为您整理了黄瓜上榜(夏季主要菜蔬),他们分别是西兰花、西红柿、葡萄、黄瓜、草莓、猕猴桃、苹果、柠檬、樱桃、豌豆,下面来看下吃了排黑色素最强的十种食物吧。
2023-12-28生菜籽和黄瓜籽加一起什么功效很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看生菜籽和黄瓜籽一起的比例是多少吧,希望可以帮助到你。
2023-11-16猪头肉拌黄瓜怎么做好吃很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看猪耳朵拌黄瓜怎么拌好吃吧,希望可以帮助到你。
2023-10-01海蜇是食用水母,一般购买都是干制的,这样方便保存,运输。海蜇购买一定要正规,因为一定要是可食用的水母,很多的水母是有毒的。买好海蜇之后就需要了解海蜇的做法,然后动手就能制作出一道海蜇菜肴。
2023-06-09黑木耳,很多人都喜欢吃,老少皆宜。黑木耳的功效与作用大家应该都比较清楚,黑木耳所含的多糖,对肿瘤能起分解作用,并提高人体免疫力,对脑细胞和神经细胞有营养作用,因而是补脑食品。既然黑木耳的营养价值这么高,我们更应该多了解黑木耳的吃法,让黑木耳的作用发挥极致。
2023-05-31酱黄瓜是汉族传统的酱菜类食品之一,其中酱黄瓜被誉为“酱菜之宝”,酱黄瓜的制作方法讲究,口味随嫩爽口,鲜香甜美,吃的时候再加上一点香油,鲜香扑鼻,是一道很好的下饭菜。
2023-05-31吃鸡蛋也能减肥?科学OR谣言?鸡蛋颜值萌萌哒,不仅营养丰富,还能有助减肥?想必热衷减肥的MM们早已按耐不住雀跃的小心情,想了解鸡蛋怎么减肥了吧!鸡蛋+酸奶、鸡蛋+黄瓜都是坊间盛传的减肥偏方,到底鸡蛋减肥的原理是什么呢?下面我们来一探究竟吧!
2023-05-26面条好不好吃,很大的程度上取决于面条卤,不同的面条卤就是一碗不同的面条。所以各种面条卤的做法也都各不相同。有简单的,有复杂的,有家常的,不过想吃吃上好吃的面条,就要先学习一下面条卤。
2023-05-21咸菜在日常生活中是一道很好的开胃小菜,味道酸咸可口,脆爽怡人。腌黄瓜就是其中一种,腌黄瓜咸菜的做法与其他的咸菜的做法大同小异,但不同的咸菜有自己不同的口感。
2023-05-10素鸡既然是素应该就是素食了,不过为什么会鸡沾上关系,其实这里是用豆制品以素仿荤,让人真假难辨。素鸡弥补了素食主义者的一部分需求,一般素鸡用以凉拌者较多,凉拌素鸡的做法也是种类颇多。
2023-05-06黄瓜这种蔬菜除了清炒,凉拌,还能用来做面膜,当然还有就是用来做咸菜。黄瓜咸菜的腌制方法和普通咸菜的腌制方法并没有太大的差别,所以腌制的时候可以连同一些其他蔬菜一同腌制。
2023-05-05豆芽也叫做芽苗菜,是利用豆类使之发芽而形成的,常见的有绿豆芽和黄豆芽,绿豆芽细,豆瓣小,黄豆芽更粗壮。各位能区分豆芽之后接着来我们就来看看凉拌豆芽的做法大全,制作一些豆芽菜。
2023-05-03思亲肤莴苣黄瓜水乳使用肤感清爽不黏腻,而且很温和,用料成分上就满满的天然植物提取,有机莴苣、黄瓜黄瓜水舒缓肌肤效果杠杠的,用下来觉得皮肤水润了很多,摸着也不会干巴巴,而且皮肤出油没有之前那么明显了。北方现在已经很干燥了,只擦这款水乳不擦别的
2023-04-12黄瓜炒猪肝是一种常见的家常菜,和其他的炒猪肝差不多,都会有为猪肝去腥味的宗旨。另外猪肝爆炒的时候还是需要尽量的炒熟,避免杀菌不到位,这里我们就来看看黄瓜炒猪肝的做法。
2023-04-10黄瓜有很多品种,常见的有带刺和不带刺的,黄瓜适合清淡一点的吃,能够清热利水,生津止渴。黄瓜除了素炒以外还能炒肉,黄瓜炒肉片是一道经典的家常菜,按理说家家户户都会才对。
2023-04-10凉拌金针菇的家常做法非常简单,它滑嫩清脆,味道鲜美。这道菜特别适合夏天吃,大口大口地吃特别过瘾。每次做凉拌金针菇可以拌上一大盘子,吃不完的就放在冰箱里保鲜,非常方便。凉拌金针菇的做法也非常多,可以加入不同的食材,味道也各有千秋。下面就为大家盘点凉拌金针菇的做法大全!
2023-04-09炒黄瓜是再家常不过的菜肴了,炒黄瓜的做法也非常简单,而且菜式有很多。本文将介绍到黄瓜的做法大全,包括脆炒黄瓜、菠萝炒黄瓜、皮蛋炒黄瓜、鸡杂炒黄瓜,口味有清淡、有酸甜、还有麻辣,相信能适合大多数人的口味。
2023-04-09黄瓜炒肉是再家常不过的一道菜了,几乎家家户户都会做这道菜。黄瓜炒肉的做法十分简单,最关键是腌肉、滑肉要做好,别把肉炒得干干柴柴,那就不好吃了。
2023-04-09黄瓜炒肉是再家常不过的一道菜了,几乎家家户户都会做这道菜。黄瓜炒肉的做法十分简单,最关键是腌肉、滑肉要做好,别把肉炒得干干柴柴,那就不好吃了。
2023-04-04饺子在我国有着很重要的地位,在很多传统的节日中都会吃到,这也使得饺子的做法也越来越多样化。今天我们要了解黄瓜馅饺子的做法,它吃起来会比一般的饺子更加的爽口。
2023-04-03