家常黑木儿炒肉做法大全

提问时间:2024-02-25 10:24:01 #黑木耳#木耳
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用户头像 苏杰西 最佳回答

食材准备 黑木耳,五花肉,葱,姜,蒜, 黑木耳炒肉的做法步骤 1、干木耳买回来先泡起来,等发好了去根切片;温水效果更佳; 2、肉切成丝,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟; 3、锅中放油,油热放姜丝、葱白、蒜末爆锅,多放一点爆香一下,然后倒入肉丝煸炒; 4、煸炒2分钟肉丝发白了,可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟; 5、加点盐,稍微加点水,下汤,继续翻炒; 6、锅里水开了可以起锅,此时可以个人口味加入味精、辣椒等调味料。

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