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苏杰西 最佳回答 卤腐竹的做法一 主料：辅料淀粉50克 调料：八角1颗、花椒10粒、生抽1汤匙、大葱1根、姜汁2汤匙、白糖1茶匙、辣椒(红，尖，干)2个、卤汁100克、白芷2片、丁香5粒、植物油300克 1.食材准备好，腐竹提前泡好备用 2.将腐竹逐条沾一层淀粉备用，油锅烧热至170度，下入腐竹油炸 3.炸至外皮酥脆，捞出备用，锅内加入老卤，放入白糖、干红辣椒、葱段、白芷、丁香、花椒和八角 4.将炸好的腐竹投入锅内，煮十分钟关火，浸泡一会儿入味即可食用 卤腐竹的做法二 主料：腐竹 300g 方法/步骤 1、准备好干腐竹、红辣椒、卤粉、大蒜等材料 2、将腐竹提前一小时用温水泡发，泡软后斜着切成条状，将辣椒、大蒜切碎 3、材料都准备好后，锅烧红，下油，先将辣椒和大蒜放下去爆香 4、爆香的香味出来后将切好的腐竹倒入锅中，翻炒一两分钟 5、在腐竹中加入适量的盐、卤粉，可以将卤粉倒在碗中然后用少量水混合后再加入腐竹中，可以入味的均匀些 6、加入调料后再翻炒一两分钟，加入鸡精，就可以出锅啦 注意事项 腐竹不要泡太久，防止太烂不好炒
卤腐竹的做法一 主料：辅料淀粉50克 调料：八角1颗、花椒10粒、生抽1汤匙、大葱1根、姜汁2汤匙、白糖1茶匙、辣椒(红，尖，干)2个、卤汁100克、白芷2片、丁香5粒、植物油300克 1.食材
牛腩+板栗：冬天的时候，人们会经常吃牛腩，不过牛腩和板栗可不能混在一起吃哦，否则会很容易引起呕吐呢！ 牛腩+白酒：牛腩属于热性的食物，有一定的热性，如果搭配白酒那么烈的饮品，就会很容易导致上火，甚至
在这道腐竹焖牛腩里面，主要的食材就是牛腩和腐竹，所以想要了解这道菜的营养价值，我们可以从主要食材入手。 牛腩的营养价值： 牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质
用料：牛腩、腐竹、大葱 、生姜、陈皮、干辣椒、八角、桂皮、胡椒、老抽、冰糖、鸡精、食盐 腐竹牛腩煲的做法: 1、牛腩肉切块（不要切太小，因为牛肉熟了以后会缩成生肉的1/2大小），生姜切片，大葱切段
主料：牛腩500g、腐竹250g、黑木耳100g 辅料：葱25g、姜20g、香菜15g、牛肉粉5g、料酒30ml、海鲜酱油20ml、八角5g、黑胡椒粉3g、淀粉10g、蚝油15ml、干红辣椒8个糖5
传统的烹调，腐竹不用油炸。干腐竹一炸就焦。湿腐竹炸时很耗费油，而且很难嚼。你实在想炸，只有在外面挂一层薄薄的淀粉芡。首先,把腐竹放在水里浸软,再捞上来晾干水分,然后,用快火进行油炸,就能把腐竹油炸得像
腐竹经过油炸之后，营养成分也发生了变化。每100克炸腐竹含有热量438.35大卡，碳水化合物15.30克，脂肪30.94克，蛋白质25.46克，纤维素0.81克。应该说，炸腐竹的热量还是比较高的。
1、炸腐竹炒猪肉 用料 ： 腐竹、猪肉、香葱、油、盐、鸡精、生抽，各适量。 做法： （1）腐竹用剪刀剪成小块。 （2）热锅放油，油温3成热时放入腐竹小火炸至金黄色捞起控干油盛盆内，放温水泡软控
炸腐竹，是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。它色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，具有良好的健脑作用。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等
材料：腐竹150克，鸡蛋75克，花生油50克，料酒5克，淀粉(豌豆)10克，盐1克，味精1克，大葱5克，香油5克，花椒3克。 做法： 1、将腐竹放入开水中浸泡，待腐竹回软并无硬心取出，切成3.5厘
干腐竹怎样才能快速泡开很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看干腐竹一般要泡几个小时吧，希望可以帮助到你。
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2023-07-22
带鱼是一种常见的海洋动物，它体长，没有什么小刺，吃起来比较方便，很多人对带鱼也是比较喜爱。家常的清蒸带鱼基本上人人都会，不过带鱼做法可还有很多，下面就挑选几种做法看看吧。
2023-04-10
腐竹是中国人很喜爱的传统食品，腐竹具有浓郁的豆香味，并且还有这其他豆制品所不具备的独特豆干，而腐竹怎么做好吃这个就很讲究了，因为腐竹的做法很多，所以腐竹的做法很是讲究的，虽然讲究且很好制作的哦。
2023-04-09
2023年腐竹十大品牌排行榜，他们分别是大观楼、富昌、祖名、方家铺子、古松、绿帝GREENKING、八荒、豆黄金、清美Tramy、盛耳，告诉您腐竹都用哪些品牌。
2023-04-04WESTIN的中文名是威斯汀，威斯汀是美国的品牌。始于1930年美国，国际性连锁酒店品牌，定位于高阶的消费族群，饭店业豪华高档细分领域中前沿的饭店集团威斯汀酒店（Westin）是美国的一个国际性连锁酒...。WESTIN的中文名是威斯汀，威
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2024-03-01
