品牌问答 品牌问答 
苏杰西 最佳回答 用白面和玉米面做油条，粗细搭配，营养更全面，比例2:1，如果喜欢玉米味，也可以1:1，加入鸡蛋，牛奶，粗粮细做，口感更好，炸出来的油条有玉米面香味，是纯白面无法相比的，而且颜色黄黄的，更诱人，让你食欲大增，颜值味道都有，养眼又养胃。食材:中筋面粉 200克玉米面粉 100克鸡蛋1个 (去皮约50克)纯牛奶 115克食用油 15克(加面团中)食盐 3克酵母 3克做法:1.把中筋面粉、玉米面粉、盐、酵母混合均匀。2.打入一个鸡蛋，倒入纯牛奶115克，搅拌成絮状。3.加入食用油15克，揉成稍软的光滑面团，放至温暖处发酵至两倍大。4.发酵好的面团不用揉，直接搓成长条，按扁。5.切成自己喜欢的大小，锅小油少切小点，锅大油多可切稍大点。6.每两个摞在一起，用筷子在中间压一下，捏住两头稍微拉长，依次做好全部。7.锅中放油烧到合适的温度，判断方法:1.筷子放油中，周围迅速冒泡。2.拿一小块面团放入油锅中，面团很快浮起。我的经验:家庭做炸的不多，这时候把火调至天然气灶外围刚点燃就刚好8.下入油条，浮起迅速翻面，来回多翻几次，炸至两面金黄即可出锅控油。9.美美哒，开吃吧。温馨小提示:1.如果想发酵的快，和面可以加入5克白糖，促进酵母发酵；也可以把牛奶隔水暖至温温的再和面，提高发酵速度。2.如果想第二天早上做，可头天晚上和面，不用加热牛奶不用放糖，因为时间长，要延缓发酵速度，夏季放冰箱(早上起来要回温一下)，冬季直接放室温(象现在的天气)发酵即可。3.炸完油条的油亲们不用发愁怎么办，可以用来拌馅，烙饼，做花卷，炒菜用。很香的，是没有炸过东西的油无法相比的，有一股生油味。亲们比较一下就知道了……你会后悔怎么没有早点知道，千金难买早知道，现在知道也不迟啊！
用白面和玉米面做油条，粗细搭配，营养更全面，比例2:1，如果喜欢玉米味，也可以1:1，加入鸡蛋，牛奶，粗粮细做，口感更好，炸出来的油条有玉米面香味，是纯白面无法相比的，而且颜色黄黄的，更诱人，让你食欲
油条我们来具体的分析一下 它是由什么组成的，1、分为改版的，和新版的。所谓老版的勒就是针对的主要是，以前比较老套的做法 （面粉 +水+明矾+热油=油条）2、就是稍微比较健康的吃法，（面粉+水+苏打+热
油条是我们最常食用的早餐之一，连外国来的快餐店，什么肯德基麦当劳也纷纷推出了含有油条的早餐。油条会不会导致癌症这个没有什么证据，但是健康食物油条还真算不上。首先，我们说说油条会不会致癌。油条就是用面粉
油条受人喜欢，其中很大的一则原因是由于它“酥脆有加”，其实，油条的酥脆口感主要来源于它的制作工艺（配料、手法）；油条，主要是将面粉、小苏打以及明矾混合成面团，然后将其拉成细条，
原料：高筋面粉250g、无铝油条膨松剂10g（实在没有膨松剂可用5g干酵母取代，但一般不建议这么做）、糖粉20g、鸡蛋1个、水150g、植物油约1000克（油炸用）和面方法可用手揉，想省力也可用桶式打
炸制时调低炸制的油温，延长炸制时间。也可以选用专用的油炸油炸，脆度也很好。在和面的时候加入5%的油会好的多。还可以添加鸡蛋、油等，会起到一定的效果。制作关键1、和面时必须先将食粉、精盐、鸡蛋、色拉油和
明矾：学名硫酸铝钾，是一种无色透明坚硬的大结晶性碎块，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝复盐，为八面晶体。无臭，味微酸，有酸涩味。在面点制作中能促进疏松膨胀、体积增大，达到起发的目的。之所以在油条中放明矾主
炸油条高筋面粉可以使用，高筋面粉作出来的油条弹性大，做好后，内部蓬松度较好，外表也很脆。放凉后吃起来也很脆爽，不会出现变形和吸水后疲软的现象。而低筋面粉的筋度不够，在炸制过程中外形容易变化，整体出来后
1.孕妇和产妇饮食要选配得当，避免进食有刺激及不易消化的食物是非常重要的，而油条属于不易消化的食品，不符合孕妇和产妇的饮食要求。经过高温的油脂所含的必需脂肪酸和脂溶性维生素A、维生素D、维生素E遭到氧
油条在炸制过程中，影响其成品颜色的因素一般有，火候，油的成色，以及配料。炸油条成品颜色不一致最主要原因是油温没控制好吧，油温过高炸得颜色会深一些，油温低颜色会浅，新手经验不足油温控制不好往往出现这种情
油条面怎么和面很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看油条面怎么和面不粘手呢吧，希望可以帮助到你。
2024-03-27油条怎么做的视频教程很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看家庭炸油条的制作方法吧，希望可以帮助到你。
2023-09-18油条怎么做又蓬松又脆又好吃很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看家中最简单炸油条方法吧，希望可以帮助到你。
2023-09-02
这种速食百钻小油条，早晨起来在空气炸锅180度6分钟，就可吃到嘴啦！这款真的不知道比外面的好吃多少倍，一大袋子里有25个，够我们家吃好几顿，不要太划算。油热了炸个不到一分钟就OK了，圆滚滚胖墩墩的超卡哇伊。做个简单的早餐完全不费什么时间，多
2023-07-21
这款百钻小油条吃上瘾了，酥酥脆脆的特别好吃，尤其是早晨不喜欢做饭的，放炸锅里几根油条，再配上一杯牛奶和自己喜欢吃的水果，美味的早餐就搞定啦。这款空气炸锅炸一下就金黄酥脆，外酥里嫩了。再放在红油锅里煮一煮，麻酱里再裹一下，简直是对这个冬天最大
2023-07-21
油条机利用“油水分离”的特性，在同一个容器里放入水和油，油浮在水面，水沉入底部。这时对油层加热。工作过程中，油炸食品产生残渣自动沉入水中，不产生废油，油炸食品的色、香、昧毫无损伤，且比传统油炸机节油50%。
2023-05-08
2023年油条十大品牌排行榜，他们分别是思念、千味央厨、安井Anjoy、三全、南翔食品、美焕、吴大娘、佳士博、融厨、环丰HUANFENG，告诉您油条品牌哪个品牌好。
2023-04-04斐珞尔foreoFOREO斐珞尔，世界上第一家将医用硅胶应用于精密洁面仪的公司，总部位于瑞典。世界上第一个改变女士和男士Life style的优雅洁面仪；世界上...。斐珞尔foreo是瑞典品牌。斐珞尔foreoFOREO斐珞尔，世界上第一
2024-04-02大码休闲裤哪个牌子好很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看休闲裤哪家好哪个牌子好吧，希望可以帮助到你。
2024-04-02四虎品牌为人们的生活增添更多的色彩，都市的人们正通过四虎品牌布置自己的家居环境来衬托自己高雅的心境、展现自己温馨的家园，从而体现自己丰富的内...。四虎(FOURTIGER)是头箍小型品牌。四虎品牌为人们的生活增添更多的色彩，都市的人们正通
2024-04-02小米脱毛仪为什么下架了很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看脱毛仪为什么要戴眼镜吧，希望可以帮助到你。
2024-04-02卫好家抗菌筷小小的一根筷子居然也有这么多黑科技，它里面添加了独家配方的离子银锌抗菌进化剂，能够杀灭常见的幽门螺旋杆菌、甲型H1N1流感病毒、大肠杆菌、金黄葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌等多种病原菌，帮助保持食物安全健康。而且它本身也是抑菌不发霉，
2024-04-02
