蚕豆之所以可以当主食,是因为它淀粉含量很高,干的蚕豆淀粉含量高达60%,和红豆、绿豆、芸豆等杂豆的淀粉含量是相当的,只比小麦和大米的淀粉含量略低,因此,基本可以和白米白面等量替代当主食。蚕豆的B族维生素(尤其是维生素B1)、膳食纤维、钾和多种植物活性成分含量都很高,饱腹感强,营养价值高,作为主食,部分替代精白米面,是有利于三高、肥胖和便秘预防的。鲜的蚕豆,可以做菜,和干蚕豆一样,也是富含B族维生素、钾、膳食纤维和植物活性成分的,但相比干蚕豆,嫩蚕豆淀粉含量要低一些(可以理解为水分多了,淀粉被稀释),维生素C含量更丰富。因此鲜蚕豆总体的营养价值更倾向于蔬菜,或者薯类。总之,蚕豆属于淀粉豆,即使是鲜蚕豆,淀粉含量也和红薯、山药等薯类一样高,吃了蚕豆,都要适当的减少其他主食的摄入。不过适量吃点蚕豆能增加饱腹感,还能缓解便秘。每天吃个50g以内就够了,大概是5~8颗。
蚕豆之所以可以当主食,是因为它淀粉含量很高,干的蚕豆淀粉含量高达60%,和红豆、绿豆、芸豆等杂豆的淀粉含量是相当的,只比小麦和大米的淀粉含量略低,因此,基本可以和白米白面等量替代当主食。蚕豆的B族维生
豆瓣酱是用蚕豆做的,那个四川成都郫县的豆瓣酱非常出名,素有四川美食材料之王美称。工具/原料鲜红辣椒 (5斤干辣椒干豆瓣 (2.5斤红花椒 (0.9斤老姜 1斤盐 1.5斤白酒 7两方法/步骤把买来的胡
蚕豆糯米饭的做法一 1. 把新鲜五花肉切成片 2. 锅内倒一点油,把五花肉中的油煎出来! 3. 按照平常煮饭的步骤,放糯米放水,然后放入事先准备好的蚕豆,再倒入煎过的五花肉和被煎出来的油,最后倒
1、油炸蚕豆能美白 美白是油炸蚕豆的重要作用之一,这种食材中含有优质的维生素C和大量的赖氨酸,这些物质进入人体以后可以提高皮肤细胞活性,减少色素沉积,能有效增加皮肤弹性,也能细嫩肌肤美白肌肤,能起到
材料 主料:蚕豆500克 葱花220克 调料:姜适量 盐4勺 生粉1勺 水适量 味精适量 糖2~3勺 鸡精适量 制作步骤 1、剥好的蚕豆洗净,过油,一分钟后捞出; 2、取适量水,加入3勺盐煮
原料 主料:猪肉100克,蚕豆150克 辅料:色拉油适量,食盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,淀粉少许 做法 1蚕豆剥去外皮和豆衣后放水里洗净。 2瘦肉切小块后放入料理机里打成肉末。 3葱
原料 蚕豆、油。 做法 1、要先用凉水泡几天,俺家的豆子沉,泡的时间长,差不多要三四天的样子,新鲜的有个一两天就差不多了,泡到芽刚露出个头的程度就行了,记得每天换水哦; 2、其实加工也蛮简单,
煸炒前焯烫能使蚕豆加快酥透,减少后续炒制的时间;别忘了在水里加盐(小苏打),这是保持色泽的重要步骤;翻炒时锅底应该保持一定的水(油)份,如果太干或少油,可适当少量的加水,菜品基本不带汤汁。 用料
麻辣蚕豆的做法(一) 材料 主料:蚕豆750克 调料:植物油150克,盐5克,味精3克,白砂糖5克,料酒5克,香油5克,辣椒粉10克,花椒粉10克 做法 1.鲜蚕豆去皮,洗净,剥去芽嘴,放入
适量吃五香蚕豆一般不会长胖,但吃多可能会发胖。五香蚕豆的热量、油脂和蛋白质含量较高,每100克五香蚕豆含热量335.00千卡,蛋白质21.60克,吃多了有可能会长胖。总之,五香蚕豆不同的吃法、摄取量和
对于蟹黄蚕豆,相信大家都吃过吧?对于爱吃的蚕豆的我来说,市面上卖的蟹黄蚕豆已是吃了很多了,最近小编一种在研究蟹黄蚕豆的做法,终于有了一定的成绩了,而蚕豆具有丰富的维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。蚕豆中中含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。今天,大家就和小编一起来看看蟹黄蚕豆的做法是怎样做的吧?
2023-06-02在鸡蛋花的做法中可以是煮出来的也可以是炒出来的,鸡蛋在我们平时的日常生活中已经占据了非常重要的地位,很多时候都会需要用到它。要做出鸡蛋花,当然也是需要鸡蛋,而且比平时还要来得更多一些。
2023-05-29泥鳅虽然看上去不太好看,但是泥鳅烹调出来的味道还是不错的。泥鳅非常的滑,各位的烹饪的时候可要小心了,用开水烫就能去掉表面的粘膜,至于后面的就一起来看看泥鳅汤的做法吧。
2023-05-26蚕豆也就是平时大家说的胡豆,蚕豆的营养价值不错,能够降低胆固醇,益气健脾,促进骨骼生长,预防心血管疾病。既然蚕豆有这么多的好吃,那么我们就来看看嫩蚕豆怎么做好吃吧。
2023-04-10蚕豆亦是我们说的胡豆、罗汉豆等,是一年生草本植物,蚕豆是粮食、也是蔬菜、还能做饲料,绿肥兼用作物,蚕豆早在西汉的时候,我国就开始种植了,如果各位还不知道蚕豆怎么做好吃就要好好来看看蚕豆的做法大全了。
2023-04-02在公司发展壮大的4年里,我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务,我公司主要经营服装鞋帽、电子产品、五金电料、办公用品、机电设备、...。KULLA是现代舞鞋小型品牌。在公司发展壮大的4年里,我们始终为客户提供好的产品和技术支持
2024-04-08塑料烧杯可以放烘箱吗很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看塑料烧杯吧,希望可以帮助到你。
2024-04-08蜜诗肌去角质多种植物萃取 富含酵素,更加温和。去除手部、背部、颈部、膝盖和肘关节的角质。有这一瓶就够啦。亲肤啫喱质地不需要很多,每个部位一点点就可以,轻轻揉搓半分钟就有明显的角质脱落,不仅清洁的同时还补水,皮肤水润润的,淡淡的柑橘味很好闻
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2024-04-08solis真空封口机用了它,食材保鲜收纳就没难度啦!索利斯真空机是全自动的,不过也有手动、双功能,平时家里的菜啊,水果、肉类,干果五谷杂粮啥的都可以一秒锁鲜超级方便。自动真空适合硬一点的食物,比如肉类啊坚果类啊大米类这一类都可以直接一键自动
2024-04-08香霸XB香霸品牌隶属于佛山市声东电子商务有限公司,始于2016年,主营奶茶机、小吃经营用品、制冰机等,种类齐全,是深受广大消费者喜爱,公司凭借科学...。香霸是中国品牌。香霸XB香霸品牌隶属于佛山市声东电子商务有限公司,始于2016年,主营
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