如何自制AKOKO雪花酥

AKOKO雪花酥既有牛轧糖入口的浓郁奶香，又巧妙地融合了饼干的咸香与酥脆，还有超多坚果和果干被紧紧拥抱着，一口咬下真的超满足，各种果干的酥脆搭配上棉花糖的绵柔，层次和口感都超级丰富食材：棉花糖：150

AKOKO雪花酥吃起来口感爆棚，既有牛轧糖的黏性，又有饼干的酥脆，一盒有六种口味，每块有单独的包装，装起来也很方面，没有那些不好的成分，里面也就是黄油奶粉和糖，大部分都是些冻干果，干果中的营养成分也是

食材：饼干200克，花生70克，原味棉花糖130克，黄油60克，奶粉50克，蔓越莓50克，糖粉10克，奶粉20克 做法： 1、准备原料，饼干三牛，棉花糖无极岛，奶粉雀巢，黄油奈特兰，蔓越莓克拉农场，也

1，关于软硬程度，冬天硬的比较快，棉花糖不要炒太久了，如果你喜欢吃口感软一点的，那么，棉花糖完全融化后就马上关火倒入奶粉;如果你喜欢硬一点的口感，那么，棉花糖完全融化后，再炒一小会儿，但是太硬了也不好

所谓雪花酥，其实是在牛轧糖的基础上，加了饼干，外头再撒一层薄薄的奶粉呈雪花状。可别小看了这个小小的变化，饼干的加入不仅可以中和甜味，而且酥松的口感也和牛轧糖有很大的区别。难怪很多人一尝雪花酥立马被圈粉

用料：黄油58克；蔓越莓70克；奶粉45克；饼干160克；棉花糖120克；各类坚果（随个人喜好）70克；水饴36克；装饰奶粉（表面）适量 做法： 1、各类材料称好份量放在烤盘中。将饼干、蔓越莓、坚果放

雪花酥的主要成分有小饼干、黄油、棉花糖、坚果、奶粉，按照配比，885克雪花酥的热量约为3993千卡，折算成每100克雪花酥就是451大卡左右，一颗雪花酥热量为60多大卡，这样一算，3颗雪花酥的热量就相

做雪花酥的时候使用一般的韧性饼干就可以了，如果你偏好食用某一款或者某一类的饼干也可以使用，因为做雪花酥对原材料没有固定要求，都可以根据自己的口味进行选择。 用普通的香酥饼干就可以。还可以加自己喜欢的坚

夏天快到了,空气湿度大,比起冬天,夏天可以稍微做硬一点,但具体的看大家自己口味哈,软硬程度的控制步骤里写很详细了,小贴士里也有,大家仔细阅读下,

我们先来看看制作雪花酥的基本要素：棉花糖、黄油、奶粉、饼干、坚果、果仁。 再来看看做法： 1.首先一定要用不粘锅来操作!要么都粘在锅上也是一种浪费也会增加操作难度!小火融化黄油。 2.融化期间准备饼干