糖醋味在大家日益提倡清淡的同时火了起来,糖醋菜系也日益壮大,各种新出的糖醋菜也不断推广。除了大家所熟知的一些糖醋菜肴以外,今天我们就来看看糖醋花生米的做法。
花生米富含蛋白质,维B,多种不饱和脂肪酸,醋能够缓解疲劳,促进消化,预防衰老,活血杀菌,还能调节酸碱平衡。糖是调节菜肴味道的好帮手。
食材准备花生米,香菜,白糖,蚝油,香醋,水淀粉适量。
方法步骤1、锅中放入适量的色拉油,烧至温热后花生米倒入锅中;
2、中小火炸至花生米颜色变深,捞出沥油后装盘晾凉;
3、另起锅,加入白砂糖,香醋,蚝油煮开;
4、糖醋汁中倒入适量水淀粉烧开勾芡;
5、待花生米凉透后将糖醋汁倒入锅中,加入香菜碎即可。
食材准备花生米100克,洋葱150克,糖醋适量,油盐少许。
方法步骤1、将花生米放入油锅中略微炸一下;
2、洋葱切丁,碗中倒入适量醋,加入白糖搅匀;
3、然后放入适量花生米和洋葱拌匀即可。
酸酸甜甜的滋味,小巧精致的身材,色、香、味俱全,汁浓,味道醇香,在广大家庭中深受喜爱,这就是糖醋排骨,糖醋排骨属于浙江菜,主料就是猪排骨,甜酸味型,可以冷食,也可以热食。
2023-06-07六必居酱菜作为北京传统名菜,历史悠久,声誉显著,从明朝流传至今,不仅是京城家家户户常吃菜品,更是国宴必备的小菜之一,名声远扬。六必居酱菜显著的特点是酱味浓郁,脆嫩馨香,咸甜适口,但其选料精细、制作严格,需要一定的加工技巧。
2023-06-07糖醋味,本来就是属于一种复合味,从众多的糖醋菜中就不难看出,糖醋味还是比较受欢迎的。糖醋味的荤菜听过的不较多,糖醋里脊,糖醋排骨一类的,这里就来一个糖醋藕片的做法,属于糖醋味的素菜。
2023-05-03糖醋排骨这道菜在我国可以说是家喻户晓了,很多家庭都会做,喜欢的人不计其数,其中不乏海外的朋友们。糖醋排骨的做法比一般的家常炒菜要略微复杂一些,不过只要慢慢学多做几次,一定会得心应手的。
2023-05-12糖醋味是我国烹饪菜肴中的一个经典口味,丝毫不亚于麻辣味。糖醋味的菜肴不会觉得油腻,具有开胃的作用,比较常见的有糖醋鱼,糖醋排骨等,前一次学习了糖醋排骨的做法,这次就来看看糖醋鱼的家常做法。
2023-06-07今天又为大家带来一道糖醋系列的菜肴,这道糖醋鱼块比糖醋里脊和糖醋排骨还要稍微简单一些,非常适合想要做糖醋菜的厨房新手朋友,不仅锻炼了厨房技能,又能做出味道不错的菜来,一定能够提升家庭地位。
2023-05-01脆皮炸鸡是很多西式快餐店中的招牌美食,炸鸡有很多种,不过基本上都会食用炸鸡粉,这是脆皮炸鸡的关键。在家里我们制作的时候如果没有,可以试一试用淀粉,当然掌握火候也是非常关键的。
2023-04-16菠萝鱼其实并不是有菠萝在里面,当然也和名叫菠萝鱼的那种鱼没什么关系,菠萝鱼的做法其实是用普通的鱼,将鱼打上花刀,炸好后呈现出来菠萝的样子,这样外形与美味兼顾的才当然要学习学才对。
2023-06-06萝卜的种类比较多,常见的有白萝卜和胡萝卜,白萝卜比较适合炖汤,胡萝卜则营养丰富,另外还有青萝卜,心里美萝卜等品种。所以就萝卜的做法大全来说,需要的品种还是非常多的。
2023-05-05鲽鱼又叫做比目鱼,它的两个眼睛在同一侧,相距非常近。这种鱼身体比较扁平,但是营养价值却非常高,富含蛋白质,维生素和DHA,经常吃,能够增强智力,对大脑发育非常好,鲽鱼的做法其实和普通的鱼做法相差不大。
2023-05-22脆皮鱼在制作的时候需要将鱼进行煎炸,这样鱼出来后表面就会有脆皮的方法。不过在炸鱼的时候需要注意不要将鱼表皮炸破。不同的地方脆皮鱼的做法不同,一起来看看几种脆皮鱼的家常做法吧。
2023-05-03糖醋排骨是一道糖醋菜肴中的经典,糖醋这种复合味,让菜品的得到了更多的发展。之前我们一起做过糖醋里脊。这里我们再来看一看糖醋排骨怎么烧,其实都是差不多的方法。
2023-05-05糖醋黄花鱼的做法很简单,但它的味道却非常好吃,最适合下饭。黄花鱼还是开胃益气、调中止痢、明目安神的上好食材,它富含多种氨基酸及蛋白质,能够补充身体营养。黄花鱼分为大黄花鱼和小黄花鱼两种,今天给大家介绍的糖醋黄花鱼的做法所用到的是大黄花鱼。
2023-04-09糖醋小排的做法简单,而且营养丰富,很受人们喜欢。排骨中除了含有蛋白质、脂肪和维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原以及骨粘蛋白,可为幼儿和老年人提供钙质。糖醋小排的家常做法怎么样,下面一起来看看吧!
2023-04-09糖醋小排的做法简单,而且营养丰富,很受人们喜欢。排骨中除了含有蛋白质、脂肪和维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原以及骨粘蛋白,可为幼儿和老年人提供钙质。糖醋小排的家常做法怎么样,下面一起来看看吧!
2023-04-04萝卜的品种很多,大部分的萝卜都可以生吃,由于萝卜种类多,有一些名称可能重复,所以会出现混淆的情况,还有就是新品种的萝卜需要尝试一下各种腌制萝卜的方法,才能知道腌制后的效果。
2023-04-03酸甜口味中最具有代表性的就是糖醋类的菜肴,前段时间做的糖醋排骨不知道大家是否已经学会了,今天我们来看一看糖醋松鼠鱼,不仅仅有真鱼,还能有素的做法。
2023-04-03萝卜的种类比较多,常见的有白萝卜和胡萝卜,白萝卜比较适合炖汤,胡萝卜则营养丰富,另外还有青萝卜,心里美萝卜等品种。所以就萝卜的做法大全来说,需要的品种还是非常多的。
2023-04-03鲽鱼又叫做比目鱼,它的两个眼睛在同一侧,相距非常近。这种鱼身体比较扁平,但是营养价值却非常高,富含蛋白质,维生素和DHA,经常吃,能够增强智力,对大脑发育非常好,鲽鱼的做法其实和普通的鱼做法相差不大。
2023-04-02剥皮鱼也叫做马面鱼,有的地方也称为橡皮鱼。剥皮鱼有小有大,各种不同的吃法都能制作,个人感觉红烧剥皮鱼最好吃,不过如果鱼过大,就需要将肉划开腌制,不然不易入味。
2023-04-02