原料: 1、主料:甜酒半碗(带酒水和米粒),小汤圆300克(也可以自己用汤圆粉搓)。 2、辅料:桂花蜂蜜。 做法: 准备一口奶锅,放大半锅水,水开后加入放入小汤圆,汤圆浮起来就熟了。(水稍微多点不会粘锅,汤圆熟后根据个人食量爱好舀出部分水) 舀出部分水后放入米酒、藕粉。不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。 出锅,根据个人喜好,糖不够的可以适量加入白糖。 加入藕粉既增加了营养,也可以使得米酒和小汤圆不会沉入碗里影响美观! 小叮咛: 1、米酒里还可以加鸡蛋,随自己喜好。 2、加桂花蜜时,米酒放温了再加,以免破坏蜂蜜的营养。 米酒,也就是醪糟,是一种用糯米蒸熟后加入酒曲经36小时发酵后制成的,度数比较低,香甜可口。可用来做小汤圆,可以用来做鸡蛋,也可以直接喝。有滋补美容养颜之功效。吃时在开水里煮一下,可加入蛋花、汤圆、桂花糖等。我国南方一些地方爱吃这个醪糟汁。但叫法各有不同。四川叫醪糟,浙江一代叫甜酒酿,湖南地区干脆叫甜酒,还有的地方叫米酒。 醪糟的做法也很简单:糯米蒸熟,搅散置盆,可洒一点点冷水。然后把糯米饭团成火山状,以手轻拍。洒一点酒药,然后密封,盆边可放二个灌满开水的玻璃瓶(打点滴用完的空瓶也可)。再用家里多余的棉恕密密实实地裹起来。一周即成。
原料: 1、主料:甜酒半碗(带酒水和米粒),小汤圆300克(也可以自己用汤圆粉搓)。 2、辅料:桂花蜂蜜。 做法: 准备一口奶锅,放大半锅水,水开后加入放入小汤圆,汤圆浮起来就熟了。(水稍微多
食材:红糖、鸡蛋、米酒、水。 做法: 1、米酒、红糖、鸡蛋、枸杞备用; 2、打鸡蛋打入一个小碗中; 3、锅中煮水,摆上蒸架,放入鸡蛋任然后盖上盖子开始蒸; 4、将蒸好的鸡蛋,用汤匙转出来;
1、专家介绍,醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒,有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能,最宜中老年人和体弱者饮用。 2、在江南民间,为了给产妇滋补,也有必饮米酒之说。此饮品清香袭人、甜润爽
孝感米酒的做法 原料:糯米1000g、米酒曲1粒(或安琪米酒曲4g) 做法: 1.蒸锅,纱布,还有操作过程中左右的工具都要洗净擦干,切忌无油无水,否则导致酒液酸败,发酵失败。 2.糯米一定要蒸
虽然孝感米酒的包装袋上注明有:开食即可。但据小编品尝,揭开盖子直接饮用孝感米酒,即被米酒的酸味给“放倒”了。 为什么我们在饭店中品尝到的米酒地么香甜,而在超市中买到的米酒却非
甜酒的主要原料是大米、糯米,以天然微生物纯酒曲发酵而成。酿制后口味香甜醇美,营养成分更易于人体吸收,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。 三杯鸡是江
甜米酒变酸可能是由于两种原因造成的:一是酿造过程中管理不当,二是由于保存方法不当。 1、甜米酒是用蒸到半熟的糯米饭,均匀拌入甜酒曲密封发酵形成的,甜米酒的酿造要经过两个过程:一是糖化过程,将淀粉分解成
红曲米酿酒方法介绍(产品比例为红曲米:糯米:水1:10:15): 一、参考酿酒方法; 1、糯米(粳米)2、红粬米3、水 二、原料的配比:水:糯米:红粬米=15:10:1 三、酿制流程: 1、选择优质糯
首选在做米酒之前我们需要做的准备就是到超市买几代酒曲和一些糯米也就是我们常说的江米,煮熟晾凉后加凉开水,放酸奶机里面,加甜酒曲,通电保温,一般24-36小时就是甜酒酿,酸甜比较适口,反正挺好吃的,如果
日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。清酒已成为日本的国粹。 清酒是以大米与天然矿泉水为原料,经过制曲、制酒母、最后酿造等工序,通过并行复合发酵,酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入
▽原味秋田小町大米酿造,非常纯正的口感,天然发酵的淡的甜味,特别融柔和,喝上一口无法自拔。这是由黑土地米中之最-秋田小町大米酿造,来自北纬41°有机黑土地的秋田小町非常纯正的口感。它的酿酒工艺也非常考究,源自340年京都酿酒世家秘藏技艺,能
2024-02-03米娜桑鲜浊米酒好喝不醉近期爱喝TOP1,只有0.5%vol超低酒精度,基本喝不出酒精的味道,真的好适合小女生喝,而且不添加蔗糖,这款取黑土地米中之最秋田小町大米酿造而成,是自然而酿的味道。这款米酒颜值真是太高啦,可可爱爱圆滚滚的字体配色也是
2024-02-03蓑衣米酒是糯米酿的酒,优质纯糯米没有任何添加剂,是有翡同款的东方米酒。这款纯糯米发酵打开就能闻到浓郁的米香,喝起来用清甜可口。甜度刚刚好,完全不会觉得腻味,色泽是淡淡的金黄色,米香味很浓郁,本人不仅喜欢喝还很喜欢闻这个米酒的味道。冬天喝的时
2024-01-10蓑衣米酒这是一个糯米酒,而且是纯软水发酵的没有任何人工添加剂,非常健康安全。闻起来有浓浓的米香和中餐很搭,可以说是家庭聚餐必备了。度数很低女生也可以放心喝,来小酌一杯放松放松吧。一口喝下去,浓郁的米香还有一点点微甜的感觉,还可以解肉腻,很适
2024-01-10星光电脑为您整理了孝感米酒上榜(具有上千年历史),他们分别是汉川荷月、应城米粑、芝麻焦切糖、大悟臭豆腐、孝感米酒、孝感黄酥饼、孝感麻糖、云梦鱼面、应城沙子馍、桃花面,下面来看下孝感十大名吃排行榜吧。
2024-01-04星光电脑为您整理了桂林三花酒上榜(米酒之王),他们分别是神蜉酒、三蛇酒、德胜红兰酒、丹泉酒、东园家酒、梧州蛤蚧酒、天龙泉、桂林三花酒、桂平乳泉酒、湘山酒,下面来看下广西十大名酒排行榜吧。
2023-12-31星光电脑为您整理了麻糖米酒均上榜(有着悠久的历史),他们分别是孝感麻糖、长江三扒、应城糍粑、樱桃玉叶、大悟臭豆腐、阴阳虾半球、芝麻焦切糖、脉旺的酥饼、月半粑、孝感米酒,下面来看下孝感十大特色美食吧。
2023-12-28星光电脑为您整理了桂花米酒小汤圆上榜(老少皆宜),他们分别是凉虾、蒿子粑粑、宜昌老面饼、萝卜饺子、三峡奇石、五彩糯米粽、桂花米酒小汤圆、三峡苕酥、清江野鱼、豆饼,下面来看下宜昌十大名吃排行榜吧。
2023-12-13星光电脑为您整理了应城沙子馍上榜(米酒备受大众青睐),他们分别是云梦鱼面、芝麻焦切糖、大悟臭豆腐、孝感麻糖、孝感黄酥饼、汉川荷月、孝感米酒、应城沙子馍、桃花面、应城米粑,下面来看下孝感十大名小吃排行榜吧。
2023-12-09有颜有料的白鸟米酒是一款适合女生喝的酒,他家的米酒是纯发酵酒,口感顺滑,有淡淡的花香和果香味儿,喝起来十分爽口,久久留香,口味一点都不低级!这款米酒度数很低只有10度,对本人这种酒量不佳的人一瓶刚刚好微醺,它的口感很顺滑入口不会发涩,而且有
2023-11-08白鸟米酒纯发酵酒不添加任何的食品添加剂和防腐剂,采用二次发酵技术糯米精酿喝起来很放心。而且米酒包装也是非常上档次的,拿来聚会,送人也是妥妥的,一点也不丢面!口感顺滑不觉干涩,喝着有股浓郁的果香,酒精度10度不易上头胀肚,自己在家闲来无事也可
2023-11-08米姥姥的米酒用的是孝感朱湖糯米发酵的,还用的是孝感的蜂窝酒曲,酿出来的米酒味道纯正,香甜可口,米酒甜而不腻,能刺激消化腺的分泌,增进食欲有助于消化。搭配鸡蛋同煮汤饮对神经衰弱也有所帮助,夏天的时候还能喝一杯用来解暑。甜甜的味道微微陶醉的感觉
2023-10-12崇拾记忆崇明糯米酒这是上海新国风古法原酿的糯米酒,瓶身上的图案设计真的很吸引人的眼球,玻璃瓶身质感也棒。酒的颜色是淡黄色的,原料只有饮用水,糯米,酒曲,不含任何添加剂甜味素,关键的是它好喝价格还不贵,睡前来份米酒微醺一下,甜甜的糯米酒,酒精
2023-08-20崇拾记忆崇明糯米酒酒色淡黄香气扑鼻,原料只有饮用水,糯米,酒曲,这款酒精度8度,8°的甜酒在聚会上颇得女生的喜爱,所以出来和姐妹小聚必备,而且精选食材古法工艺酿制,开瓶后就能感受到酒曲的香味,带着淡淡的米香入口顺滑,喝一口立马口腔内充满了浓
2023-08-20日落大道米酒才5度微醺不怕醉,适合女孩子聚会或者独自小酌,喝起来入口口感芳香酒香棉纯,清爽甘醇又有淡淡的米香,还有一股花果香气,非常适合朋友聚会/商务送礼/佐餐搭配!最绝的是他竟然还带气泡太好喝了,拧开瓶盖的一瞬间气泡喷出,就一个爽字,绵绵
2023-08-06日落大道米酒瓶身是磨砂质感的,而且是我们中国国产的,度数不高非常适合我们女生。喝起来有米酒的香甜清爽,味道比较柔和,也没有太大的酒精度数,它的口味介于米酒和清酒之间、味甜、加点冰块就超清爽的入口顺滑,一瓶喝着喝着就全下肚了。在宿舍点上香薰、
2023-08-06米酒的好处与功效很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看,希望可以帮助到你。
2023-07-26这款白鸟白桃米酒家里人也都说特别好喝,这款酒精度6-13度,低度微醺比高度酒更健康。这款瓶子设计东方美满满,米酒酸甜适中,味道浓郁但是柔和好入口,不胜酒力也可以小酌。这款零添加、零香精、零色素、零食用酒精。而且它的度数很低,完全不用怕喝醉,
2023-06-12白鸟特别喜欢这个名字,纯发酵酒糯米的香气融合着中原白桃淡淡果香,甘洌,轻盈。午后独饮,其乐陶陶。经过240天,15度恒温发酵和陈酿,一杯下肚微醺感觉特别好,闺蜜小聚,亲朋好友一起畅饮必备。本人最喜欢桂花米酒,很香很有秋天的味道,会让我想起小
2023-06-12米酒的成分有哪些很多人对这个问题比较感兴趣,下面一起来看糯米酒的营养成份吧。
2023-06-10