咖喱鸡块的做法简单,菜色鲜亮,味道也非常好。用咖喱烹调的菜肴款式众多,而咖喱鸡块则是其中的佼佼者,鸡块带着咖喱的浓郁香味,实在开胃怡人。
食材准备鸡肉400克,土豆200克,洋葱末少许,葱段、姜片、精盐、味精、白糖、咖喱粉、料酒、水淀粉、鲜汤、植物油各适量。
方法步骤1.鸡肉洗净,切成小块;土豆去皮,洗净,切成小丁,分别放入清水锅中煮至八分熟,捞出沥干。
2.锅置火上,加入植物油烧热,先下入洋葱末、葱段、姜片炒香,再放入咖喱粉炒匀,出锅,滤出咖喱油。
3.锅中加入植物油烧热,先下入土豆丁、精盐、白糖、料酒略炒,再放入鸡肉炒匀。
4.然后添入鲜汤烧沸,转小火炒至熟透,用水淀粉勾芡,倒入咖喱油炒匀,即可出锅装盘。
食材准备鸡腿300克,洋葱、水发木耳各100克,盐、白糖、咖喱酱、椰汁、花生油、葱、姜、水淀粉、汤各适量。
方法步骤1.鸡腿剁成块,汆水后洗净。
2.起油锅烧热,下葱、姜爆香,放入咖喱酱、鸡块炒至变色,加汤烧开。
3.锅中再放入盐、白糖、椰汁调味,慢火烧透入味,加入洋葱、木耳充分炒匀,再用水淀粉勾芡,翻炒一下出锅即可。
食材准备鸡腿200克,土豆50克,胡萝卜50克,洋葱20克,葱姜蒜末各5克,精盐3克,味精2克,咖喱20克,淡奶10克,椰浆10克,料酒5克,油2克。
方法步骤1.鸡腿剁成块;土豆和胡萝卜切成滚刀块;洋葱切片待用。
2.锅上火加底油烧热,放入鸡块煸炒至五成熟时,放入葱姜蒜末和咖喱煸炒,然后再放料酒,加少许水,放入土豆、胡萝卜和洋葱一起炖5分钟。
3.待汁浓稠放入淡奶和椰浆烧开,然后关火放入味精和盐调味即可。
咖喱是起源于印度的一种调味料,这种调味料中融合了很多种的原料,味道独特而丰富。现在有很多种咖喱,就按国家分也有很多,用咖喱做出的菜肴也将会越来越多,咖喱鸡翅,咖喱豆腐,咖喱排骨等等,今天先来看咖喱鸡饭的做法。
2023-05-12鸡公煲里的鸡公其实就是公鸡的意思,这是当地的方言,一般的来说要想做出好吃的鸡公煲就要供传统的土鸡,或者跑山鸡。这样做出来的肉质,口感与味道才能相互匹配,相互交融。目前而言鸡公煲的做法已经不再单一,这从很多家卖鸡公煲但是味道却差别比较大的情况就能看出来。
2023-05-08大米在我们的日常生活中是最常见的主食,家家户户做的白米饭是它最常出香的方式。不过在了解米饭的做法大全之后,或许大家会发现,原来米饭也可以变着花样的吃,还能够做出更好吃的食物。
2023-05-20自古以来螃蟹就是美食的代表之一,从古人“蟹肉上席百味淡”的说法就可以看出。此外螃蟹还含有丰富的蛋白质、维生素A和微量元素等,有着很好的滋补作用,因此深受广大群众喜爱。下面小编就为大家介绍螃蟹的做法大全。
2023-05-29咖喱饭可是个好东西,这是因为咖喱本身的香味很丰富,特容易提味,热腾腾端上来一锅,咖喱的香味放肆地四溢,十分诱人。而且咖喱饭的做法也可以超简单的哦。在家里想省事儿的话,可以考虑做咖喱饭。那么在家怎样做咖喱饭才好吃呢?在这里,小编就为大家介绍一下吧!
2023-05-02一提到咖喱总是会想到东南亚国家的异国风情,没有时间去东南亚享受美景的你,可以做上一餐美味的牛肉咖喱饭来解你的心馋,同时补充体能。牛肉咖喱饭的做法多种多样,除了最基本的牛肉和咖喱,你还可以凭自己的喜好加入胡萝卜、土豆、青豆等食材。保证你吃完这道可口的美食,一定会心满腹饱。
2023-05-182023年咖喱粉十大品牌排行榜,他们分别是House好侍、mccormick味好美、安记食品AnKee、RealTHAI丽尔泰、Roza露莎士、BonCurry梦咖喱、妙多Mida’s、苏伯、雄鸡标、KOTANYI可达怡,告诉您咖喱粉公认10大品牌。
2023-04-06咖喱常见于印度菜、日本菜和泰国菜中,是由很多香料配成的一种酱料。牛腩是位于牛腹肋骨下一块肥瘦相间的条肉,适宜于红烧及炖。咖喱搭配牛腩,有促进全身健康增强耐力的作用,喜欢吃咖喱的朋友也许知道一道菜叫咖喱牛腩,或许自己亲手做的咖喱牛腩吃起来会更加的美味。
2023-05-27牛杂是有牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等食材组成的,具有较高蛋白质,其中营养丰富。而且很容易被胃肠吸收,是有益于健康的绝佳食品,后被人们称之为“牛杂碎”。在秋冬季节,很多人都比较喜欢吃牛杂,因为秋冬天气变冷,各位进补就可吃一些,贴贴秋膘,保暖御寒。
2023-06-08胖头鱼也叫做鳙鱼,花鲢,大头鱼,至于为什么叫这个名字,想必大家都知道是因为它头大而得名的。因为胖头鱼的鱼头比较大,所以就出现了专门用鱼头做菜的方式,下面我们就来看看胖头鱼头的做大全。
2023-05-21咖喱鸡中最为重要的调味料就是咖喱了,咖喱其实是东南亚等国家常用的调味料,它是一种由多种基础调味料组合而成的一种复合调味料。今天我们就来看看多种咖喱鸡的做法。
2023-05-01大虾相对于虾皮,虾米来说个头不知道大了好多,这里大虾不仅仅能够用来蒸,还能红烧,口味也还有糖醋,咖喱味。种类比较多,非常适合喜欢吃大虾的朋友们,了解大虾做法大全后开始动手吧。
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2023-04-10咖喱是一种复合材料,利用咖喱块直接做咖喱酱当然非常简单,不过用各种香料来做咖喱酱就有一点点麻烦了。咖喱酱的做法也有不同,下面就一起来看几种常见的咖喱酱做法吧。
2023-04-10咖喱鸡肉饭是一道色泽诱人,既开胃又好吃的主食。咖喱鸡肉饭做法简单,原料一般是咖喱、土豆、鸡肉,还可以加入洋葱、胡萝卜、青豆、竹笋等。下面来介绍咖喱鸡肉饭的做法大全,大家可以依照自己的口味来选择食谱。
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2023-04-09