土豆是我国非常重要的一种食物,土豆的营养非常全面,可以作为主食,提供人体的营养所需。现如今很多的小吃也由土豆制作,不过餐桌中土豆任然是重要的角色,土豆回锅肉,清炒土豆丝,油炸土豆片等。
土豆中含有丰富的维生素,钙钾等营养元素,能够养胃健脾。另外土豆中含有大量的膳食纤维,能够促进消化,通肠胃,同时还有美容养颜,降低血脂的功效,能够延缓衰老,还有减肥的作用。
更多精彩推荐
*豆腐干炒肉
*凉拌土豆丝的做法
*豆角炖土豆的做法
*豆角炖土豆
*五花肉炖土豆
食材准备土豆,蒜片,青椒,盐,鸡粉,油,醋适量。
方法步骤1、将蒜片切成细末,青椒去蒂和籽,洗净切丝待用;
2、土豆去皮洗净后切成均匀的细丝,入淡盐水中浸泡去淀粉;
3、锅中放油加热至7分热,然后加入蒜碎爆香,将土豆丝放入,大火翻炒;
4、然后加入青椒丝,翻炒1分钟后加入盐,鸡粉和醋调味即可。
小贴士大火快炒非常重要,火小了菜容易粘锅。
食材准备土豆1个,胡萝卜1根,橄榄油,盐,花椒,醋,糖和水淀粉适量。
方法步骤1、将土豆去皮洗净,切成丝后放入水中,加入少许醋浸泡片刻;
2、浸泡后用清水冲洗几次,胡萝卜洗净切丝待用;
3、锅中倒入少许油,油3成热后放入花椒炒香,然后下入胡萝卜丝翻炒;
4、接着倒入土豆丝,加入少许盐和醋,些许糖提味,大火翻炒半分钟;
5、然后加入少许水淀粉勾芡,出锅即可。
小贴士胡萝卜和土豆丝炒的时间不宜过长,不然会失去爽脆的口感。
土豆做薯条的简单做法很多人对这个问题比较感兴趣,下面一起来看自己在家怎么用土豆做薯条吧。
2023-06-05星光电脑为您整理了土豆丝高端大气名字,还有给酸辣土豆丝这个菜起个特别的名字和土豆丝高大上的叫法,下面一起来看最有创意的菜名关于土豆吧。
2023-05-20星光电脑为您整理了薯片用什么土豆,还有炸薯片用什么土豆和油炸土豆片,是选用哪一种土豆,下面一起来看薯片是用什么做的吧。
2023-06-10薯条和豆根糖的区别很多人对这个问题比较感兴趣,下面一起来看土豆淀粉和红薯淀粉的区别吧。
2023-06-11土豆粉作为众多粉条中的一种,是由土豆为原材料制作而成,这一类的食材做成粉条这种食材,然后再烹调出各种美食。其中这种粉类食材能够做成一道名为酸辣粉的名菜。
2023-04-23现在人们基本上不用再为食物的短缺发愁,而是考虑的如何吃健康,需要探寻养成饮食。杂粮,粗粮这种以前被大家算是比较嫌弃的食材又被端上了餐桌,因为人们发现这些食材营养,对人体也好。不顾虽然又上了大家的餐桌,但是也要变着法的上来,不能一成不变,今天就用这些食材做几个杂粮煎饼试试口味。
2023-05-31炖肉虽然一般都是用的五花肉,比较的肥,不过只要炖好了,吃上许多都不会感觉到油腻。适合用来炖肉的食材很多,土豆,胡萝卜,豆角一类的都可以,当然还可以多种混搭,比如土豆豆角炖肉。
2023-06-08牛肉的是仅次于猪肉的一大重要肉类食品,它的蛋白质含量该,脂肪撒少,为了减肥,或者保持身材的人非常适合吃牛肉。一般我们都是用牛肉炖煮或者清炒,不过煮牛肉的做法很多,水煮,炖煮还是怎样煮,都是为了牛肉更好吃。
2023-04-24土豆含有的淀粉较多,所以有土豆提取的淀粉,土豆制作的食品很多,土豆片,天蚕土豆,狼牙土豆,就连炸土豆也有炸土豆块和找土豆饼多种区别,今天我们就先来试一试炸土豆饼。
2023-04-17薯条这种油炸膨化食品,大家经常能在肯德基,麦当劳等快餐店吃到。其实炸薯条的方法并不难,自己在家里 就可以制作,不过有很多人尝试以后发现,薯条炸好以后,不脆,软软的。其实有几个诀窍,一是说要冷冻,二是说要复炸,详细的请看下面。
2023-04-30土豆其实是一个比较简单易做的食材,刀工不错的话切土豆丝是很好的选择。土豆丝怎么做好吃而且爽脆,其实只要在炒之前多去去淀粉,然后炒的时候注意一下火候,这些都不是问题。
2023-05-27红烧肉本来就是一道非常经典的家常菜,随着不断的发展,越来越多的搭配,使得这原本有些肥腻的五花肉成为了桌上炙手可热的一道菜;用五花肉烧土豆更是其中的热门,其简单易学,好吃不腻。
2023-05-13螃蟹是水中生活的一种可食用性生物,螃蟹的味道十分鲜美,营养价值也是比较丰富的,螃蟹的种类有很多,不过的种类有着不同生活习性等。
2023-06-07鸡腿是鸡身上肉比较几种的部位之一,这个部位由于平时行走一直锻炼,所以都是紧致的肌肉,口感特别好。很多卤鸡腿,炖鸡腿,红烧鸡腿都能受到食客的追捧,有时间在家里制作的话就来看一看炖鸡腿的做法,给家人做上一桌。
2023-05-03虾取下虾仁,看上去就像一个球,很多菜中也叫做了虾球,比如红烧虾球的做法中我们吃到的虾球就是这样。如果外面裹上土豆泥就能做得更加的圆,更像是球,一个个外酥里嫩。
2023-04-18炒土豆丝的做法很多,有土豆丝炒肉,土豆丝炒鸡蛋,清炒土豆丝,素炒土豆丝,青椒炒土豆丝等。炒土豆丝制作方便,简单易学,下面我们就介绍几种炒土豆丝的做法,让大家了解炒土豆丝怎么做最好吃。
2023-05-25最近全国各地气温都普遍下降,这个炖菜是越来越让人喜爱了,不仅好吃,还暖和。土豆炖鸡块就是这样一种炖菜,在加入一些其他的配菜,营养也更加全面,当然好不好吃得看学到多少了。
2023-06-05鸡汤有的人喜欢炖净鸡汤,觉得它比较醇厚,回味绵长,殊不知这样可油脂过多,食之方察而决定以后都要加入一些食材,能够解油腻,还能丰富营养,何乐而不为呢,这里土豆炖鸡汤做出来的营养应该可以让大家满意。
2023-05-22红烧排骨,是一种常吃的家常菜,红烧排骨味道香咸、排骨酥烂,色泽金红。一般人都可以食用,适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴的人慎服,肥胖、血脂较高者就不要多吃。红烧排骨相较于清炖排骨来说更加入味,骨齿留香,是传统佳节的常备佳肴,是家庭中比较喜欢的一道名菜。
2023-05-23土豆可以说是经常出香在我们的餐桌上了,土豆丝、土豆片可炒可煎可炖,当然最为最常见的就是切丝快炒。这里切土豆丝可是一个考验刀工的技术活,如果切不均匀不妨试试刨丝器。不同口味的土豆丝有着不一样的受众,酸辣土豆丝喜欢的人很多,虽然做法也还算简单,但是不同家庭有着不同的做法,这就来看看比较经典的几款酸辣土豆丝吧。
2023-06-04