“湾仔码头”是一个速冻食品品牌,属于美国通用磨坊食品公司。创始人臧健和女士最初是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的。 臧健和女士,人称臧姑娘,1977年带着两个年幼的女儿从青岛来香港与丈夫团聚。没想到丈夫却狠心地抛下她们母女三人而去,使她们的生活顿时陷入困境。臧健和只有出去做散工,有时甚至做三份兼职,每天工作十七八个小时。即使这样,也难以摆脱困境。一次她为来家里做客的朋友包饺子,来自青岛的她,有家传的做饺子秘方和技术。客人们吃了她做的饺子后都赞不绝口,并开玩笑说,你有这么好的手艺,做饺子卖定赚钱。说者无心,听者有意。臧健和以前也看到街边有小贩摆摊卖面食,虽说味道只是一般,生意却不错。于是她打定主意,做手工水饺来卖。于是她拿出身边仅有的几百块钱添置了一辆木头车和做饺子的原料,在香港湾仔的码头边摆摊卖起水饺来。那时,包饺子、煮饺子、卖饺子都是她一个人,俗称一脚踢,其中辛苦可想而知。由于她的水饺味道鲜美,价钱亦不贵,服务也很好。随着时间的推移,有了不少熟客,这些熟客又带来不少新客。短短几年之内,湾仔码头臧姑娘的水饺已经是远近驰名了。 后来,她又在码头边上的堆货场搭了个木屋,建“山寨工厂”。既卖热水饺,也卖生水饺。在又当爹又当娘的单亲家庭里,臧健和始终不忘肩负的责任,无论多么劳累,她都要检查女儿的功课和品行。走访她们的学校。两个女儿理解母亲,学习非常认真,双双赴加拿大上了大学,还为自己争得了奖学金。 臧健和就此长久地停留在她的湾仔码头上,如今,湾仔码头家馔水饺,占领了香港10%的新鲜水饺市场,30%的冷冻饺子市场,在1997年与美国通用磨坊公司合作后,湾仔码头水饺又继而在上海、广州建立生产基地,推出手工包制的"湾仔码头"水饺、馄饨和汤圆。如今湾仔码头水饺又占据了华南市场冷冻食品的半壁江山,在北京也达到了20%以上的市场份额。 通用磨坊(General Mills,NYSE:GIS)是一家世界财富500强企业,主要从事食品制作业务,为世界第六大食品公司。公司1866年开业,总部设于美国明尼苏达州明尼阿波利斯黄金谷。其产品广销全球,主要品牌包括哈根达斯(Häagen-Dazs)、贝蒂妙厨(Betty Crocker)、果然多、绿巨人、湾仔码头(Wanchai Ferry)及维邦等多款早餐谷物品牌。
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2024-01-15湾仔码头尊鲜虾系列虾皇水饺这款爆Q虾皇饺太好吃了,一袋24个,每次宝宝可以吃掉6-8个,水饺里面除了超多的虾仁和肉,还有满满的汤汁,组合在一起那叫一个味美鲜甜,尤其是大虾粉嫩又Q弹,吃得到的鲜美,饺子皮薄有嚼劲,口感实在不错。宝宝还爱吃干拌
2024-01-14湾仔码头的尊鲜虾系列虾皇水饺,一口咬下去那叫一个鲜,皮薄馅大,里面的料也够足,满满的虾仁还有爱吃的玉米,Q弹的口感鲜味四溢,宝宝的最爱就是这款尊鲜虾系列虾皇水饺,每一口都是鲜香四溢,南美白虾与野生虾的双虾结合,这虾仁也太多了吧!不仅口感鲜美
2024-01-14大黄米汤圆怎么煮好吃很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看大黄米米饭怎样做好吃吧,希望可以帮助到你。
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2023-12-28星光电脑为您整理了桂花米酒小汤圆上榜(老少皆宜),他们分别是凉虾、蒿子粑粑、宜昌老面饼、萝卜饺子、三峡奇石、五彩糯米粽、桂花米酒小汤圆、三峡苕酥、清江野鱼、豆饼,下面来看下宜昌十大名吃排行榜吧。
2023-12-13