水磨糯米粉的做法一:青团 材料:新鲜艾叶20g、水磨糯米粉100g、红豆沙馅150g、水90g大白菜叶2片、香油2勺 具体做法 1、艾叶洗净。把艾叶放入开水锅内,焯烫2分钟。捞出艾叶放入冷水中降温。 2、把艾叶挤干水分,放入料理机。加入90克水,打成艾叶汁倒入碗中。 3、放入糯米粉。用手合成均匀的面团。 4、豆沙馅和艾叶面团分别搓条并分成8等份。分别搓圆。 5、取一个艾叶剂子,用手捏成灯盏窝的形状。 6、中间放入豆沙馅。把口收紧。再搓圆。其它依次做好。 7、大白菜叶放入开水锅内烫软。把白菜叶铺到篦子上。 8、间隔放入做好的青团坯子,加盖烧开后大火蒸4-5分钟。 9、蒸好的青团出锅后,立即刷一层香油,即可食用。 水磨糯米粉的做法二:糖不甩 材料:水磨糯米粉150g、水适量、红片糖适量、姜2片、核桃适量 具体做法 1、缓缓在糯米粉里加入清水; 2、搓成团,揉成一个个的小团; 3、清水煮开后,将糯米团子放进去; 4、等团子浮起来就熟了,熟了之后捞起来放到冷水中备用; 5、锅里适量水,加入红糖; 6、把团子放到红糖水了,加入姜片,煮一会; 7、核桃碾碎,最后将核桃碎撒到团子上就可以了。 水磨糯米粉的做法三:黄金玉米烙 材料:甜玉米(适量)玉米油(适量)、糯米粉(适量)、淀粉(适量) 具体做法 1、甜玉米洗净,小心取下玉米粒。 2、将玉米粒放入锅中,加水煮开后小火煮5分钟,捞出沥干水分。煮玉米的水不要倒掉,很清甜,可以直接喝。 3、玉米粒放入碗中,淀粉和糯米粉以2:1加入拌匀。 4、平底锅加一点点玉米油,转动炒锅均匀受热,放入玉米粒均匀平铺,小火炸3分钟左右至定型不散开。 5、沿锅边倒入玉米油,油量没过玉米饼,转中大火炸约3,5分钟左右,至玉米粒金黄酥脆。 6、倒出锅中的油。将玉米饼放在吸油纸上吸去多余油份。 7、装盘,撒上白砂糖,趁热吃。
水磨糯米粉的做法一:青团 材料:新鲜艾叶20g、水磨糯米粉100g、红豆沙馅150g、水90g大白菜叶2片、香油2勺 具体做法 1、艾叶洗净。把艾叶放入开水锅内,焯烫2分钟。捞出艾叶放入冷水中降
绿茶红豆糯米年糕的做法1.绿茶适量,用开水泡开,取120-125克绿茶汁于一旁放凉待用,泡开的茶叶,捞出一些,沥去水分,用刀切碎,放一旁备用;2.将糯米粉,粘米粉,绿茶粉稍微拌匀,加入植物油,放凉的绿
原料:(两烤盘的量)糯米粉80克、鸡蛋一只(50克)、白糖10克、色拉油25克、盐1克、泡打粉1克 做法: 1、将所有材料混合在一起,揉成面团。 2、将面团放在保鲜膜上,擀成薄薄的大片。 3、
都放。炸地瓜丸不可以只放糯米粉,因为糯米粉虽然糯滑但是附着性差。加面粉是为了更好的附着在地瓜表面,如果不加面粉地瓜丸会很散。 主料:地瓜2个、糯米粉100克、白糖50克、面粉100克 辅料:植物油
主料:鸡蛋(4个) 调料:牛奶(100毫升)、糯米粉(适量)、白糖(适量) 做法: 1、鸡蛋打入稍大点的碗中,加入100毫升牛奶和适量白糖,搅拌均匀。 2、加入适量糯米粉,别一次加完,免得太多,边加边
现在在市面上也很容易买到现成的糯米粉,那么糯米粉到底有什么功效和作用呢? 糯米粉味道是甘的,性质比较温和,在中医角度看,是入脾、胃、肺经的。所以糯米粉是可以补中益气,健脾养胃,止虚汗的,对于脾胃虚寒,
对于鸡蛋饼,相信大家都不陌生,鸡蛋饼的制作简单,但口感润滑,味道香嫩,可以拌上不同的佐料,或就着粥等一起吃,真是让人垂涎欲滴啊。一般来说,鸡蛋饼是利用优质面粉制作而成,但是做出来的鸡蛋饼口感会偏硬一点
糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米含有丰富营养,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,可以补中益气,健脾养胃,止虚汗。但是糯米粉不适合
食材 糯米250g、黑芝麻馅300g、水适量 步骤 1.精选上等糯米,把糯米用水泡一天 2.泡好的糯米倒入料理机,加水搅拌两遍,把糯米磨的越细越好 3.磨好的米浆倒入盆里,第一次做,为了保证粉的细度,
一般认为,水磨糯米粉是先将糯米浸泡数小时甚至浸泡半天左右,等米吸水充分后再进行磨制,加工而得的粉。水磨粉和干磨粉相比,粉质更细腻柔滑,做汤团等中式小吃的话,用水磨粉口味更细腻更软糯更好吃些,如果做稍微
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2023-04-04