品牌问答 品牌问答 
苏杰西 最佳回答 和面出现稀的情况，下面3点可能性可以排查一下。糯米粉和南瓜泥的比例最好不要超过1.5:1，个人认为糯米粉如果多太多，吃的都是糯米，就和南瓜没什么关系了。可是南瓜的水份不同，而且在蒸制的过程中也会产生水蒸气，糯米粉的用量可能会和美食达人们的方子有出入。所以，个人建议，先不要把蒸南瓜的汁倒进南瓜泥里，视和面后面团的状态再增加，1、南瓜比较嫩，水分比较多。我用的是家庭常见的长南瓜，是越老越甜，越老水分也越少，挑选的时候要选择表面金黄，尽量没有青色的南瓜，切开以后也是金黄的，瓤也比较干燥。嫩的南瓜就会蒸出很多水分，用来混合的糯米粉就需要很多，影响口感。（下图这样的南瓜做南瓜饼最好）2、南瓜蒸的时候进入了很多水分，这种多由于蒸锅密封性不好，可以在蒸锅上裹上一块大的棉布，或者蒸的时候盖上保鲜膜，以免水汽倒流，让南瓜水分过多。3、糯米粉的吸水性不好。每个品牌的糯米粉吸水能力都不一样，比如说你参考了谁的配方，但发现加入同样量的糯米粉，是比较稀的状态，不能成团，排除1、2两条可能性，就是糯米粉用的不一样。需要按照实际情况加入糯米粉，直到能揉到一个光滑不沾手的面团，做到面光、盆光才可。
和面出现稀的情况，下面3点可能性可以排查一下。糯米粉和南瓜泥的比例最好不要超过1.5:1，个人认为糯米粉如果多太多，吃的都是糯米，就和南瓜没什么关系了。可是南瓜的水份不同，而且在蒸制的过程中也会产生水
食材：水磨糯米粉300克，白砂糖120克，水200克（不同糯米粉吸水量不同，和成包饺子似的面就行），芝麻球膨松剂7克（超市都有卖），红豆沙适量，白芝麻适量做法：1、将糯米粉倒入盆中，倒入7克芝麻球膨松
发面包子用的是面粉发酵后的发面制成的皮，而糯米包子是用是糯米和粘米按照一定的比例打成粉，制成皮子。最大的区别在这点上。这是糯米粉包子，还有一种糯米包子是发面的包子皮，糯米和辣肠和的馅，这种叫糯米馅包子
要做出这样松软的米发糕，需要加入大米粉，并且，大米粉的量要占到六成以上。如果希望是粗粗的发干的口感，可以自己把八成大米加两成糯米打粉，粗糙的感觉吃起来更好。我们要准备的材料有：大米粉200g、糯米粉5
不能用生粉，必须用糯米粉。糯米粉这里起的是二个作用：发酵；挂浆。生粉没有起到同样的效果，反而会破坏最后的口感和品相。做辣白菜中，最关键的就是在当地环境温度下，控制发酵的速度和时间。不管是加水果还是加糯
舒可曼 水磨糯米粉产自广东珠海，精选优质糯米经过浸泡后研磨而成，可以制作中式糕点西式烘焙。粉质细腻，成品口感软糯有弹性，300g/件。 糯米粉很好，很有粘度，我用热水活的面，蒸的粘豆包，小时候的回忆，
首先说，和面是技术活。考验厨艺的一项技术活。我了解的糯米粉揉不成团的话，一般有几个原因，比如你用冷水和面，就会散，不易揉成团。太热的水就会把面团烫熟了。其次，想要糯米粉揉成面团，就要用烫一些的热水，趁
本款为Madale/蜜丹儿出品，产自河南郑州，粉质洁白，单包重500g，保质期300天。水磨糯米粉以柔软、韧滑、香糯而著称，一般用来制作汤圆、糯团、糍粑等小吃，也可用作和糊包裹，炸制食材，十分美味，无
加了糯米粉，应该不会是稀的，要用开水的，但是一般做南瓜饼之前，南瓜要先去皮，上锅蒸，南瓜蒸熟之后水分很多，也就不需要放水了。南瓜饼其实做法不难，每个喜欢厨艺的人都可以在家里自己做。做法如下：第一：南瓜
红薯丸子配方红薯泥500克，糯米粉200克。澄面50克，白糖50克，水60克左右制作过程（1）把红薯蒸熟压成泥备用（2）把澄面用开水和面备用（3）然后把糯米粉放入盆中加入白糖搅匀然后加入红薯泥和澄面和
星光电脑为您整理了糯米粉哪个牌子好，他们分别是新良、舒可曼/SUGARMAN、金龙鱼、黄国、赖、百钻、展艺、雪枣/XUEZAO、上一道、三象，下面来看下糯米粉十大品牌排行榜吧。
2024-02-01怎么用糯米粉做冰皮月饼很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看冰皮月饼简单做法，希望可以帮助到你。
2023-07-27糯米粉麻薯的做法大全很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看，希望可以帮助到你。
2023-07-16驴打滚的做法及配方很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看，希望可以帮助到你。
2023-06-29星光电脑为您整理了糯米粉超好吃的懒人做法，还有用糯米粉做哪些好吃的和糯米粉怎么做好吃，下面一起来看自己在家用糯米粉,都可以做出哪些美食吧。
2023-06-09青团除了糯米粉还要什么粉很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看青团用什么粉最好吃 做青团可以用什么草吧。
2023-05-27糯米粉最简单的十种吃法很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看糯米粉应该怎么吃吧。
2023-05-26星光电脑为您整理了糯米粉的各种做法，还有糯米粉的12种做法和糯米粉的十二种做法，下面一起来看糯米粉可以做什么好吃的吧。
2023-05-22糯米粉做馒头很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看糯米粉馒头的做法吧。
2023-05-20
汤圆，一般都是用糯米粉制作而成，好像糯米粉做汤圆已经成了约定俗成的事情。不过虽然同时糯米粉做汤圆，但是现在也有了很多的不同，除了馅料可以不同以外，还可以是皮不同，颜色不同。
2023-05-20糯米粉的12种做法小吃很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看糯米粉可以做哪些小吃你最喜欢糯米饭做的什么小吃吧。
2023-05-17星光电脑为您整理了糯米粉粘牙是什么问题，还有做好的糯米糍粘牙不Q弹,这可能是哪些原因造成的和糯米粘牙是不是没熟，下面一起来看粘米粉蒸熟吃起来为什么粘牙吧。
2023-05-16糯米粉和肉的做法大全很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看糯米粉肉丸子的做法大全吧。
2023-05-12红枣糯米粉的简单家常做法很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看红枣糯米粉的做法大全吧。
2023-05-05糯米粉100种简单零食很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看糯米粉能做哪些美食，最简单的品种有哪些具体怎么做吧。
2023-05-02星光电脑为您整理了糯米粉100种早餐，还有糯米早餐的做法大全和用糯米粉做的简易早餐，下面一起来看用糯米粉可以做些什么早餐吧。
2023-04-14
2023年糯米粉十大品牌排行榜，他们分别是黄国HUANGGUO、新良、百钻Bakerdream、展艺烘焙、舒可曼SUGARMAN、五味良仓、赖汤圆、雪枣XUEZAO、上一道、农家御品，告诉您糯米粉哪个品牌最好。
2023-04-04
